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第七百七十六章 四个要求（第2页）

世界上米其林三星是很少的，15年初出的也就是68家！这两年多了一点，但也就那样！大概几百万人里会有一个人有三星级的嗅觉和味觉，但他们自己不一定知道，觉自己的‘异能’做厨师的很少，有运气获得专业培训的又是少之又少

正因此！

成为三星就绝对可以说是厨神！

这可不仅仅是让华盛顿州厨神猜调味料，也是让厨神做评委，判断他做的好不好！

“日本人？”

“诶！这也能猜出来？我叫小林光一，今年刚从厨师学院毕业！见过唐先生！”

“这道西冷用的是香煎鹅肝的做法，没放黄油但放了奶油，法国食物多细腻，德国要稍稍清淡一点，日本人的口味和德国比较接近。”行家一出手就知有没有？不用出手，开口就行！

唐海稍稍切下一小块，三分熟，蘸酱，咀嚼。

“酱料主要是浓缩的牛肉高汤。”

“诶！”

“热处理后加入奶油，这是糖分，有蔗糖等等，这味道，是酱油！还有鲣鱼！酱油和蔗糖味道是融合起来的，步骤是把蔗糖水和酱油、鲣鱼高汤，混合起来埋入瓮中三周！拿出来后煮到要沸腾就关火，继续埋一天，再拿出来放到小瓮里放入热水中去再煮，再埋一天这是荞麦面最好的‘酱’！牛肉高汤、奶油、荞麦面酱，居然想到这种组合！我一直觉得只有酱油才是最适合牛肉的！年轻人，你不简单啊！要出锅了再撒一点盐和黑胡椒、黑松露粉末”

这厨师一脸的惊愕！

刚才做菜的时候他肯定和观众解说过了，外带有些步骤是观众看着的，这会儿各种惊呼声！

这就是锻炼过的，亿万里挑一的味觉和嗅觉！

唐海是个很贪吃的人，他是不会只吃一两口就放下的！明明是在做节目，他居然吃完了半斤多的牛肉，酱也沾着吃光

没人觉得他这样无理，反而是率性、可爱，特别是他颜值很高，很多人特别是女生很愿意看他吃东西

接着是和观众互动。

然后是三个热线电话和电视机前的观众互动。

第一、第二个热线还好，第三个

“咿，居然打通了唐先生，我们在这里正式邀请你参加欧洲美食学院的世界厨艺大赛”

唐海看了艾伦一眼，艾伦也很惊讶。

“我不相信你们。”

“布里茨已经被我们辞退了，唯美食与爱不可负。”

“我还是不相信。”

“那唐先生怎么样才会相信呢？”

唐海看到众人都有些跃跃欲试，毕竟刚才见到了唐海神乎其技的味觉秀估计收看节目的也是一样想法

不能怂！

正面肛！

“先，电视直播和网络直播必须跟上。“

“可以。”

“其次，所有参赛者拿什么东西，在评分之前，评委不能知道什么是谁的！”

没等对方应，唐海又提出第三点！

“第三！”

唐海看看一旁的耳罩、面具

“第三！评委甚至不能看每个人的做菜过程！”

“第四，我要求瑞士银行派人做递菜员，这一点如果你们请不到人，我来请人！”

（未完待续。）

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