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斗茶也就罢了,可问题是她不会啊,琴棋书画诗词歌赋,好歹还能凑合一两句,斗茶她完全就是个新手,别说入门了,她连在门外都没有溜达过,锦云轻挠额头,现学现卖倒是可以,就怕东施效颦惹人讥笑。
上官凌朝锦云福了福身子,锦云抽着眼角,叶姒瑶看她那样子就知道她不会,大太太摆手道,“去吧,别让上官姑娘等急了。”
锦云捏紧绣帕,真想直接了当的告诉她们,她不会,可那么多人看着,她还真没脸说出来,方才说的是奉茶,没说一定要斗茶,她要是提出来,岂不是惹的一屋子贵夫人轻视她,误认为她不愿意给杨老夫人奉茶祝寿,锦云思岑了两秒,回头吩咐青竹两句话,青竹眨巴眼睛,点点头,出去了。
锦云走到上官凌身侧,上官凌走到右边,拿起茶饼,迅速将其碾碎,置于青花瓷碗中,抽空瞥了锦云一眼,见锦云浑然不动,轻挑眉头,“叶大少奶奶怎么不动手?”
锦云恼着额头,轻抽眼角,“你用的泡茶方法,我不会。”
上官凌愕然怔住,她竟然不会斗茶,京都大家闺秀在一处品茗,经常会斗茶,她竟然不会,上官凌可没有胜之不武的意识,该会的不会,可不是她的错,上官凌瞥了眼锦云,见她脸上有羞愧之色,凌嘴角缓缓弧起,不会还站着这里,既是爱面子,那一会儿丢了脸面可怨不得她,上官凌敛住心神,用釜烧水。
因为斗茶的水温也要看个人掌握,所以都只给了冷泉水,让她们自己烧,锦云别的不会,烧水还是可以的,把水烧上。
在座的夫人丫鬟全部都盯着锦云和上官凌,方才上官凌碾茶饼,很得一众夫人称赞,碾必力而速,不欲久,上官凌做的很好,大家都盯着锦云,等着她,结果锦云站着不动,白皙的脸庞上有红晕,仿若雪山飞霞。
待水沸初,上官凌将沸水冲点入碗中,然后用茶筅拼命用力打击,锦云好奇的看着,看见有泡沫出现,水沫出现的很快,较长时间凝住在杯盏内壁不动……锦云啧啧称奇,真是有闲情雅致,喝杯茶还弄出这么多的门道来。
青竹急急忙从屋外进来,手里拿着油纸包,递到锦云手上,锦云打开搁在桌案上,是七叶胆和柠檬果以及梅花。
锦云这才开始泡茶,开始大家都关注上官凌的斗茶,等锦云开始泡茶起,就盯着锦云了,上官凌气的咬牙,可是自己也不时的往锦云这边瞟。
待上官凌茶盏内的汤花散去,上官凌将茶奉上,送于杨老夫人品茗,杨老夫人呷了口茶后,赞叹的点头,很是夸赞了她几句。
这边,锦云也把茶泡好了,小心的端上去给杨老夫人品尝,杨老夫人瞅着锦云,眉间带了三分打量,掀起茶盏盖,看着茶盏内的茶水,杨老夫人眸底露出讶异之色,“这个是?”
锦云一脸愧疚,双颊绯红,“回老夫人的话,这个是花茶,与我们惯常喝的茶不同,方才上官姑娘要同我比试,给老夫人奉杯茶分出高低,只是斗茶我不会,怕浪费了茶饼,就泡了这杯花茶,老夫人尝尝味道如何?”
杨老夫人再次注视茶盏里的茶水,色泽剔透,上面还漂浮着一朵梅花,鼻尖还有抹淡淡的芬芳,杨老夫人眸底露出三分赞赏,她也喝了半辈子的茶了,只从色泽就能断定茶水如何,这茶看着就心情舒畅,杨老夫人轻呷了一口,眸光霎时间亮了起来,连着点头,“不错,活了大半辈子了还是头一次喝这样的茶。”
上官凌站在一旁扭着帕子,锦云继续道,“古书有云,上品饮茶,极品饮花,花茶有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等功效,还有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,故而有男人饮茶,女人饮花之说。”
听到养颜美容还能瘦身排毒,不少贵夫人都来了兴致了,直说长了见识,再问锦云还有没有别的好花茶的方子,锦云也不吝啬,随口报出来四五个,那些贵夫人是连着赞叹。
杨大太太还记得奉茶是比试呢,当下问杨老夫人,“老夫人您看,这一回的比试谁胜?”
杨老夫人把茶盏搁下,嗔怪了杨大太太一眼,“你这不是为难我么,上官姑娘斗茶技法纯熟,大家是有目共睹,叶大少奶奶不会斗茶,但花茶新颖,别具一格,我一时间还真的难分出谁更胜一筹。”
杨大太太笑道,“听老夫人的话,那便是不分伯仲了。”
一屋子人笑笑,上官凌回到上官凌身侧站着,锦云回到大太太身侧站着,叶云瑶崇拜的看着锦云,“大嫂想法格外的独特些,回去我也试试花茶。”
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