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比如所用的食材、制作时花费的时间、整道菜的味道、和其他辅料的配搭、营养是否齐全、造型是否好看、颜色漂不漂亮……
想到营养,云叶道:“我想着不如再请个大夫过去,评判一下菜的效用。你们说怎么样?”
段欣雨跟金娥相互看了一眼,都惊喜道:“对啊!咱们的菜都是很养生的!”
“虽然咱们把好多食材搭配得效用极好,或许食客们并不晓得,以至于明珠蒙尘!”
“若是有个懂药材的大夫,当场解释一番,再好不过了!大姐,你这个法子可真好!”
其实,在现代的厨艺大赛里面,评判的项目是很多的,色、香、味、意、形、养……
最少也要有六项呢!
自然,这些也无须跟两人说清楚。
云叶笑笑,道:“这次我准备多制作些表格出来,然后让评判们给他们打分。”
“而不是像以前一样,只看味道!其他还有许多要考察的选项呀。”
这样,虽然看起来麻烦些,但是绝对公平。自然,味道一项所占的权重会大一些!
金娥来了兴致,把睡熟了的梁子涵放到摇篮里,板着手指开始数:“你、我、我们当家的、老夫人、顾老。”
“再加上丁老板、三个社老、两个大厨、两个食客、一个大夫。大姐,十四个人了。”
云叶想了想,虽然是个双数,也无关紧要。又不是投票,是计分呢。
人若是太少了,反而分数拉不开距离,便不好分档次了。
再说了,这次要选出来八个菜呢。若是评委太少,口味差别也小,说不定埋没了哪个菜!
想到这里,云叶点点头,道:“不多,也算够了。到时候再看情况,总归只能多不能少!”
金娥一听,忙道:“二姐跟欣雨姐也去呗。”
段欣雨摇头,笑道:“我俩在家看孩子,这么多小不点儿,可时刻离不得人。”
“梁大公子又不吃我的奶,还好身边时刻带着奶娘,否则,你也去不成!”
金娥便对着摇篮中睡得小猪一般的梁子涵咬牙切齿,道:“就是个讨债鬼!”
云叶笑着看向不远处的几个孩子,道:“孩子都是过来讨债的。幸亏咱们的孩子都还算省心。”
段欣雨看着摇篮中的儿子,笑道:“我们家兴,比家昌小时候还乖呢!省心得很。要不,云争跟娘也舍不得让我们过来。”
姐妹几个又说了会儿闲话,便到了吃饭时间。
业善出去两天了,今儿个还没有回来,姐妹几个倒十分自在,孩子们大呼小叫地,玩得也十分开心。
想到明儿个要早起上香,云叶打发三个小子早早地睡了。
姐妹三个又说了半夜的话,这才各自安歇。
第二日一大早,三个孩子便早早地起床了,根本无需云叶去催。
宁寒对三个孩子督促得很严,平日早早地就要起床练功、学武的。
这几日宁寒不在,几个孩子早就养成的好习惯,却还是保持了下来。
打发几个孩子换了素衫,摘了银饰,饱饱地吃了早饭。
云叶又亲自动手炸制了一些素食,像丸子、豆腐、焦叶儿、麻糖、油团儿等等。
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