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董孝祖笑呵呵地道:“好好好,哪里有位子都好,外面还凉快些。”
生意人最讲究和气生财,董孝祖一看就是个十分和善的老人,也是个生意精。
所以,对于丁陌文的提议没有任何意见,带着几个人跟丁陌文一起去了后院。
丁陌文亲自招呼着上了茶水,对董孝祖几人道:“几位,是要今儿个的新菜呢?还是要我们店里的招牌菜?”
董孝祖看了几个人一眼,道:“丁老板这十香园的招牌菜,自然也是极好的,下回吧。”
“我看,今儿个就先上那八个新菜。这几个孩子看了一下午,都没尝过,稀罕着呐!”
丁陌文笑着道:“好!下回来,前辈招呼一声,给您留个雅室,这么招待真是有些失礼。”
董孝祖摆摆手,“嗳,说什么呢,有桌子坐,这就很好了,是我们来晚了。”
“明天中午吧。若是有雅室,便给我们留一个,到时候再过来,好好尝尝十香园的招牌菜!”
丁陌文道:“好!明儿个定给您留个好雅室。”
董孝祖道:“多谢了。丁老板,你赶紧忙去吧,我们这里有跑堂招待即可。”
丁陌文又给跑堂交代了几句,回了大堂。
正好碰上家里的六七个小厮,气喘吁吁地跑了过来,“爷!”
“嗯。”丁陌文示意几个人,“今儿个店里忙得很,你们几个都赶紧上手帮着。”
“你们三个收拾碗筷,你们三个去后院刷盘子、洗碗。都手脚麻利些,回头爷我有红包发的!”
几个人答应着忙散开了。
丁陌文正要转身,便见胡氏带着个丫头,也急匆匆地走了过来,“陌文!”
丁陌文一愣,“你怎么来了?孩子呢?”
胡氏道:“睡了。”
丁陌文颇有些心疼,道:“晚上孩子该睡觉了,最是粘人的时候,你怎么就自己跑了出来?”
胡氏整理了一下乱了的鬓发,看了看大堂里的人声鼎沸,笑道:“我来帮你。”
“家里有奶娘、一堆人看着,他一睡就是好几个时辰,无事。”
几个月的孩子,这个时候也该睡觉了,当真无须亲娘也是可以的。
丁陌文见胡氏走得一头汗,既心疼又有些责怪,“我忙得过来……”
不等说话,已经被胡氏打断了话题,道:“我去帮账房吧,让他出来待客。”
十香园没有女跑堂,过来吃饭的也多是大男人,胡氏确实不适合招待客人,结账倒还是可以的。
胡氏娘家陪送的两个小铺子,都是胡氏一个人看账,算盘也打得好。
丁陌文这才放心了,果真带着胡氏进了柜台,对正忙着的账房道:“夫人记账,你跟我出来招待客人。”
此时正是客人最多的时候,第一拨客人还没走,但是,第二拨客人已经上来了。
丁陌文跟掌柜和账房三个人,迅速做了分工。
掌柜在大门口往里招呼客人,丁陌文在大堂总领,账房则忙领着众人往后院走。
可是,后院本就是个临时饭堂,不过就摆了六七张桌子,眼看着桌子就没有了!
等丁陌文安排好了,一回头,便有些郁闷!
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