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193 租下门面（第2页）

粉刷、打扫；买桌椅、瓷器；砌大锅、小灶；馆子牌匾、饭菜水牌、锅碗瓢盆……诸般事务，简直太多了。

梁有福安排了福祥居的一个小厮跟着云家跑腿，云叶很是感激。

第一件事便是做牌匾。

云叶道：“便叫云氏酸菜鱼吧。”

“好！”梁有福两手一拍，哈哈大笑：“云姑娘好主意！”

自己跌在这酸菜鱼上，还要从这酸菜鱼上站起来！

更何况，厨神争霸一赛、福祥居跟第一楼的纷争、县衙大堂前云叶的一番话……众人未尝一口，云氏酸菜鱼却已名扬永安城了。

现在春季汛期到了，沱河里的河鱼肥美，不缺货源；找到师傅，池塘里便可养上鱼，到了冬季，河鱼不好打捞，自家池塘的产出便可供应。

酸菜更是充足，一年四季那些酸菜都不会断！

至于大厨，不过一个酸菜鱼，云争也学得差不多了。

有自己和云争两人在后厨，再加上几个帮工的，馆子面积又不大，五六个人完全可以应付了。

梁有福也高兴。

因为，云叶开的这馆子规模较小，菜也主打一味，又不是什么高档的菜。

既然只能面向普通老百姓，跟福祥居根本不是一个档次，那便不是竞争对手……

云叶回家一说，全家人都高兴坏了！

金娥反应最快，上来便抱住了云叶，道：“大姐，咱家要在城里开馆子？”

云叶点头，从怀中掏出那租契，笑道：“看看，这是什么？”

小翠和金娥跟着段欣雨学了一段时间，也颇认识几个字，一看便知道是租契！

秦氏自然也高兴。

又听说租金只要一百两、还可以一个月交一次，秦氏便念佛，道：“阿弥陀佛，真碰见个好房东！还得多谢人家梁老板！”

家里的堂屋已经上梁，很快便要盖好了。剩下的便是拉院墙，这个技巧性不大，速度是极快的！

因为家里用钱的地方多、事儿也多，家里人再次做了分配。

秦氏、金娥、婉儿留在家里，专管盖房做饭、腌制豆腐、洗涮洒扫等家务。

田管事带着福祥居的小厮，在城里找师傅、买东西，专管新店开张。

段欣雨和小翠在福祥居摆摊儿，卖炸豆腐和各种卤肉；云争在第一楼的摊子继续炸豆腐；云叶则到了最初跟云争一起摆摊子的位置，接着卖油炸臭豆腐。

七个人分了五处，个个忙得不可开交。

送来的那些鸭头和猪下水等，下午回到家，全家一起动手收拾、卤制！

胭脂铺子的招牌摘了下来，第二天便挂上了“云氏酸菜鱼”黑底金色的招牌！

这天，云叶正忙着，突然听见路上行人低声议论“宁将军吃了败仗！”

这一惊非同小可，云叶筷子一松，豆腐掉进油锅里，飞溅的油点儿烫到手背竟不觉得疼！