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207 蔬菜大棚（第2页）

丁陌文便有些好奇：“这是做什么的？”

“大小姐说这个叫蔬菜大棚。冬日天冷了，顶部盖上草毡，可保温加湿，冬季也有蔬菜吃。我们馆子里便不愁冬季没青菜了。”

丁陌文心中一惊，却也一喜，赞道：“这个法子极好，真不知她是如何想起来的！”

说着，指着西边儿郁郁葱葱的韭菜地，问：“西边儿怎么不搭？”

老吴道：“搭大棚太费事儿，又是第一次干，摸索着来便慢得很。就这么些，干了几个月尚未完工。刚好最西边是一分地的韭菜，大小姐说，冬天只要直接搭起及膝低棚、覆盖草毡便可，就不用搭大棚了，到时候一样吃韭黄。”

丁陌文惊喜道：“韭黄？”

古代，因为冬天只有少量几种蔬菜，而韭黄非温室不长，可算是难得的好菜，普通百姓人家是吃不起的。

韭菜原产中国。据《山海经》记载，黄帝时代的人们已经在吃野韭菜了。

在三千多年前的中国，春韭还被作为祭祀的祭品。《诗经&#8226；豳风》有：“四之日献羔祭韭”。《礼记》也说，“庶人春荐韭，”配以“卵”，即用鸡蛋炒春韭祭祖宗。

到了唐代，韭黄深受达官贵人欢迎，武则天甚至钦点韭黄为贡品！

生产力低下的成国，冬日的韭黄自然也是稀罕物。

第一楼是高档饭馆，冬天会有一些昂贵的蔬菜进货，有些如韭黄什么的，便须从京城运过来。价格高得离谱，还不是时时可得。

若是云家可出，那便可以从她家进货。正想着，便听老吴道：“夫人和大小姐来了。”

丁陌文转头，果然见云叶笑吟吟地挎着篮子，跟秦氏一起也来了菜地。

丁陌文忙笑着迎上前，对两人道：“我今天算是开了眼了！你家的菜地竟如此侍弄，真是前所未闻！”

秦氏便自豪起来，笑：“都是叶子瞎捣鼓的，还不知道能不能派上什么用场呢。”

云叶一笑，道：“到了冬天便见分晓，此时看着确实奇怪。”

云叶放下篮子，从里面拿出几个切好的香瓜来。都是自家菜地出产的，十分常见。

丁陌文接过一块，入手冰凉，便知道是在井中凉着的，吃起来清凉爽口、甜美异常。

虎子早跑过来，接过篮子，上前给每人送了一块。

尹寄风没看到小翠过来，有些失望，香瓜吃到嘴里也不是那么甜了。

很快，众人中便有人钓到了鱼。大家都忙看过来，虎子用兜网截住了，拿起来看看，不过一斤多的样子，还不算大。

涂师傅摇摇头，笑道：“塘中有几条大的，就看你们有没有这福气了。”

很快，大家又钓上来几条，虽不大，大家却都很高兴。

丁陌文跟着云叶和秦氏在菜地里转悠，走到韭菜地里，丁陌文道：“听老吴说，韭菜也要搭草毡？”

“嗯。”云叶点头，“冬日蔬菜不多，韭黄是味难得的好菜。第一楼不上吗？”

“有点儿。”丁陌文道：“往年都是从京城进来。今年冬日你这里韭黄若多，第一楼愿出高价购买。”

云叶看了看菜地，道：“韭菜地只有一分，恐产出不多，又是第一年种，还不知道情况如何。不过，第一楼既然想要，我可让老吴在大棚里再多种些。”