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云叶见丁陌文坐了下来,看样子并无不适,也放了心。听众人夸奖,笑道:“多谢众位光临,大家先稍等,我去给你们准备吃食去。”
云争自然不能走,坐下陪着众人说些闲话。
云叶亲手炸了面窝,秦氏端着过来,又谢过众人。
顾老笑,“这是什么吃食?我怎么不认识?!”
云争忙道:“我大姐说这个叫面窝。”
云争起身从后厨端过灌汤包来,放上醋碟,又端来几样咸菜,都是云家自己腌制的。
众人闻着香味,正馋涎欲滴,云叶又端了托盘,里面盛放着几碗汤。
顾老第一个问:“金黄灿烂的这什么汤?看着像是玉米面熬的!”
云叶笑:“果然顾老见多识广,说的对,便是玉米面熬的!”
顾老哭笑不得,“在我家你便用红薯叶做菜,今儿个你又玉米面熬汤!你这丫头,我真是服了你了!”
众人也都笑。
这两样,说穿了,都是喂猪的食材!
丁陌文闻着喷香的面窝、看着金黄灿烂的玉米粥,看向云叶的眼神便有些爱宠。
这女人,总有新奇的食材问世,是多少厨师不能及的!
见自家大哥又露出那眼神,丁陌武心中一慌,忙咳嗽了一声,道:“这碗汤我可认识,是豆腐做的,难不成是咸味的?”
云争点头:“是咸的。”
看着碗中飘着的粉红大虾仁,梁有福问道:“这汤不便宜吧?”
丁陌文也道:“中原地区,鱼虾都难得,价格自然也高。早点里面加这个,好像有些太奢华了,只怕销路是个问题呢。”
云叶道:“每碗汤里只有一个虾仁,是盛饭的时候才放入的。价格也不是太高,不过五文一碗。”
云争道:“大家尝尝。”
顾老喝了一口,点头,“味道鲜美。早盐晚蜜,这个好。”
云叶笑道:“是大骨汤熬制的,再加上虾仁儿,能不鲜美吗?大家今儿个可要放开了吃,要多少有多少。我再去给你们炸面窝去。”
面窝现炸的才好吃,放凉了就没有焦酥的味儿了。
顾老、梁有福、丁家兄弟、几个商户、再加上云争,都是饭量不小的大男人;除了云争,都是第一次吃这美味的早点,七八个人真吃了不少!
顾老满意地点点头,道:“这灌汤包也极好,看着瘪瘪的,一吃满嘴流油、汁水丰沛。不干不腻,蘸着香醋、就着咸菜,当真美味!”
丁陌文道:“灌汤包夹起似灯笼、放下如菊花,外皮筋道、肉馅鲜美。好吃!”
丁陌武连连点头,“大哥说得是,果真好吃!”
店里很快便进来不少人。
大多都是过来摆摊子的乡下人和过路的,一问价钱,便多要了玉米面和灌汤包。
秦氏也是个大方的,冲着店里的众人道:“咱们的咸菜随便吃,我这里忙不过来,大家用盆里的筷子自己夹啊!”
顾老夹起一根酸豆角,放入口中,看着云争,“云氏的咸菜也是一味好菜!你们卖不?”
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