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第43章（第2页）

它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

如红苕泥，黄红油亮，甜香可口。醋熘红苕丝，酸辣脆嫩，风味别致。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮，可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，更具红薯的风味特色。

红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，可作各类糕、包、饺、面条等。干制成粉，加蛋类可制蛋糕、布丁等点心。红薯制果脯、粉丝等，亦饶有风味。

想到就做，李香娥立马带动全家人，包括肖伯一家人，还有另外几个请来帮忙的短工，都到田地里边儿去了。

知道李香娥家要挖红薯了，李家村的人这才想起之前流传出来的说法，很是好奇。

都纷纷跑来观看，想探个究竟？！

李香娥心里打着让这些不相信她的村民掉一地儿眼珠子的主意，于是坏心眼儿的，便没让肖爷爷拦住这些人。

只要想进来的人，都放他们进来了。

只是，只准他们待在收获红薯的地方，而不可随意在庄子内的其他地方走动！

否则，立马赶出去，绝不留情面。

看着李香娥他们都在忙活，边上看热闹的村民眼光灼灼。

他们倒要看看，李香娥说的是不是真的？！

照他们心里所想，李香娥家搞不好就是一般的产量，如果能有4、5石的收获，就已经很惊喜很圆满了。

毕竟，在这古代，能有亩产6、7石的产量就算是最高的了，并没有几个庄稼人能种得出来（古代的一石粮食则大约等于现代的100斤左右）。

可想而知了。

时间一点一点的过去了。

看着李香娥家地里那一筐一筐抬出来的红薯，围观看热闹的人慢慢的愣住了，再也不是之前那种满不在乎的态度。

这，这，这绝对不止10石红薯！

随着一亩地的红薯全部被挖出来，虽然还有4、5亩地的红薯没被挖出来，但是大家实在太好奇了，就打算先将这些红薯称一称。

结果，一筐筐的红薯挨着往称上一称，总的数量最后算出来，居然是6000多斤！

也就是，红薯的产量有60石还要多。

一旁看着的村里人看到眼前这一幕，眼睛都脱眶了，愣愣的，啥都反应不过来了。

老天爷呀，足足有60石粮食呀！

李香娥家种一亩地，就能抵别人家种10亩的啦！

太不可思议了！

李家村的村名们反应过来，反应各不相同。

有恍然大悟的，原来之前李香娥一家说的是真的，这红薯产量真的很高！

他们现在才明白，岂止是高啊！

有那曾经明明就有机会种红薯却放弃了的村民，现在想起来肠子都悔青了，那个心呀，简直就在滴血。

当初就该相信李香娥一家的，人家田产一大堆，庄子那么大，银子想必也挣了一堆，有必要骗他们这些佃农嘛？

怎么当初就没相信呢？！

否则，自家也会是被别人家羡慕的对象了。

要说最高兴的当属汪大石一家、村长他们家，还有那些抱着试一试的心态中了一亩地的佃农们了。。。。。。

当他们得知红薯的产量大得惊人的时候，想到自家也种了，笑得嘴都合不拢，在别人羡慕的目光中，可满足了。

不过一两天的时间，李香娥家所有的红薯都被挖出了泥土。

然后，李香娥指使大伙儿帮忙，按照红薯的储藏方法来全部将红薯一层一层码放在通风的地窖里，同时也注意好一些细节，防止红薯蹭破皮或者发芽、质变之类的。