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第440章:天香小厨
“这是什么味道?好香!”
“这做什么呢?这香味儿闻了简直让人走不动路了!”
这日清晨,肆意嚣张的香气席卷了整条商街,不少人甚至是从睡梦中被这香味给叫醒的,都不由自主的嗅着香味儿朝找过来。
“各位乡亲,天香小厨今日开业大酬宾,所有来这里买东西的人,全部打八折,瞧一瞧看一看了喂!”
一个看起来十二三岁的小姑娘穿着一个奇怪的天蓝色长围裙,围裙中间封着一个大大的口袋,口袋上面绣着天香小厨的字样,比这个还奇怪的是,她头顶上那顶天蓝色的高帽子,从没见有人带过这种奇怪的脑子,不过这帽子把头发都收了进去,看起来整个人都干净爽利很多。
“我认识这丫头,这不是那帽儿胡同里的小橘吗?爹娘被鞑子杀了,就剩下她跟两个弟弟相依为命。”
“你这么一说我也想起来了,是这丫头没错。”
“你瞧这几个小子,这不也是帽儿胡同里的那几个小乞丐吗?”
“是他们!”
“没想到这些小乞丐竟然能开店,真不知道是遇上什么贵人了!”
“管他这店是谁开的呢!这香味馋的我受不了了,丫头,你跟我说说这东西是怎么做的,看起来像包子,可是怎么是放在锅里不是放在蒸笼里蒸的?还有这汤,真的免费喝送吗?”
“是啊,这汤真的免费送?”旁边一个人也忍不住指着汤锅旁边的“就餐免费送汤一碗”的牌子道,说话的时候还忍不住用力嗅了嗅那锅汤,这汤看起来不但黏稠,味道也很好,光是闻着就忍不住开始流口水了。
小橘被问道的时候很紧张,心里默念了一遍员工守则中的第一条,微笑服务,又看了眼站在身后的连翘,这才鼓足勇气道:“这叫黄金包,五文钱一碟,一碟五个,现在开业大酬宾,一碟只要四文钱,还免费赠送一碗紫菜蛋汤,又好吃又实惠,客官进店尝尝吧,保管你吃了一次还想吃,做梦都不忘这个味道。”
“黄金包?四文钱一碟?这么贵?”问价的人有些犹豫。
一碟五个光听数量是挺多的,但是这黄金包一个只有婴儿的拳头大小,比起东街包子铺两文钱一个的大包子来说,还是太小了。
“我们这黄金包里可是用足了肉馅的,又是用油煎出来的,你看看,这包子上面撒的是黑芝麻,底部金黄酥脆,里面一个肉丸子,绝对真材实料货真价实,对的起这价钱。”连翘见那客人犹豫,用锅铲铲起一个包子来,用筷子掰开包子皮,露出里面的肉馅来,“你是今日第一个问价的客人,这个就免费送你尝尝,吃好了给传个口碑就成。”
“免费吃?那我尝尝。”那大汉也不客气,一筷子插起黄金包来,一口就吞了,看的周围的人忍不住吞咽了口口水,而后都齐齐看着他。
“到底怎么样?好不好吃啊!”
见那大汉吞下包子后,好一会没吱声,他周围等着的人忍不住着急的催促问道。
“好……好吃!太好吃了!从来没吃到这么好吃的包子!我差点连舌头都吞下去!”那汉子一边说一边竖起大拇指,又摸出四枚铜钱来,“给我来一碟,别忘了给我盛一大碗免费的汤。”
“哎!好来!客官您里面请!”小橘高兴的收了钱放进自己前面的大口袋里招呼道。
“我也来一碟!”
“我也要!就当尝个鲜了!”
“我也要!”
有人开了头,早就被那股香味勾搭的口水直流的人也开始纷纷入店,不一会,一大锅的黄金包就卖上了,后来的人见这么快就卖上一锅了,顿时着急了,生怕自己吃不上,眼看就要抢起来了。
连翘不得不让冬葵帮忙维持秩序,有些人见冬葵一个姑娘就觉得好欺负很是不配合,甚至摆出一副大爷样儿来言语间还不干净调戏冬葵。
冬葵自从那件事之后最受不了男人轻浮调戏,直接一脚把个闹事的壮汉给踢飞七八米远,这一招倒是很管用,一下子就震慑住了那些不老实的客人,冬葵再说让他们排队,这些人终于肯老老实实的排队了。
外面这个铁锅是为了开业准备招揽客人才放在外面的,厨房里还有两个铁锅,三个铁锅同时开火,还有些赶不上卖的,好在他们早有准备,让客人交了钱之后,暂时要等候的按照进店的顺序每人发了一个号码牌,先喝着紫菜蛋汤等候,等包子出锅了之后,按照号码牌上包子。
等候的客人有免费的大腕汤喝,就算等的久点,也没人抱怨,这套江宝珠从现代COPY过来的经营模式倒是让天香小厨在第一天营业的时候就算是顾客爆满也没有出差错。
当然了,第一天营业如此顺利,也要多亏了店里的这几个小伙计,个个都勤快的很,从早忙到晚,没有一个人偷懒。
江宝珠考察完整个雍和城的市场,对天香小厨的销售预估是开业的时候一天卖出一千只包子去,结果天刚擦黑的时候,就完成了销售目标。
虽然这黄金包(生煎包)个头小,但是因为用料足,而且还有一大碗免费的紫菜蛋汤送,大大弥补了分量上的不足,还是很顺利的打开了市场。
“主子,这是今天一天的盈利,都在这里了,您瞧瞧。”连翘跟冬葵两个把数了三遍确认无误的铜板拿给江宝珠看,两人有内力傍身,一天忙下来倒是没觉得累,反而因为开业的热闹劲儿,心里的激动的兴奋不已。
“嗯,还不错,万事开头难,有个好的开头就是成功了一半了,今后只要继续保持下去就成了。”江宝珠在这里呆了一天,对今日的营业情况很满意,尤其是那几个小伙计,上岗前她只是稍微培训了几日,他们学的都很认真,表现的比她想象的也好,小小年纪能做到这样,很不错了。
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