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第三十二章（第3页）

蒋氏发挥节俭持家的优点，上回刘青姐弟从镇上带回来的猪肉，吃了很多天，到今天才剩下最后一块。蒋氏把最后的肉切成了薄片，装进碗里，又从瓷罐里抓了一小撮薯粉，加了些水把肉拌匀。

自从第一回，见刘青用薯粉拌过的瘦肉炒出来又香又嫩，不像平时吃的瘦肉那般柴，家里的人都说这瘦肉炒得比肥肉还好香。如今蒋氏也习惯了这个做法。

刘青看着蒋氏往肉里拌生粉的动作，倒是灵光一闪，忽然想到了另一个吃法，忙问蒋氏：“奶，咱们村口的那棵香椿树，什么时候发新芽？”

“当然是开春后了。”蒋氏头也不回的道，“又想吃香椿了？行，等香椿发芽呢，奶让你二哥去摘一些回来，给你滴几滴麻油拌一拌，保管比吃肉还香。”

刘青笑眯眯的点头，笑道:“叫二哥多摘点，有别的用。”

蒋氏知道这个孙女古灵精怪，对于吃食，脑袋瓜子转的比谁都快，也不知道她哪来那么多想法。因此蒋氏对刘青的话并没有生疑，点点头便揭过去了，到底还是明年的事，还远着呢。

因为刘青杵在这里，蒋氏刷完锅，准备炒菜的时候，便随口问了刘青一句：“你来炒还是我来？”

“奶先来罢。”刘青狡黠的笑道，“我就炒最后一个菜。”

最后一个菜当然是肉了，蒋氏便嗔了她一眼：“我还当你孝顺，过来帮我干活呢，原来是馋肉吃了。”

不过蒋氏嘴上这么说，动作却毫不含糊，往锅里滴了几滴油，就把青菜倒下去炒了，没一会儿，锅里冒起了烟，蒋氏一勺水泼下去，盖上锅盖。

刘青不着痕迹的把头别开，是了，这里的炒菜，说是白水煮菜也没什么差别，蒋氏这种是舍不得放油，还有很多人家是放不起油的。

所以不能怪大家惦记着要吃肉，因为只有肉里才有油水啊。

李氏端着一盆刚摘下来的辣椒进来，见刘青就站在旁边看蒋氏炒菜，忙道：“青青，你不忙怎么也不帮你奶做饭……”

话还没说完，蒋氏摆摆手：“我又不是干不动，让她歇会儿罢。”

刘青走到李氏跟前，从她手中接过盆子，笑道：“娘，我帮你切辣椒。”

“算了，还是我来罢，你待会儿别又辣的眼睛疼。”

刘青也不介意，就乖乖蹲在旁边，看她娘洗完辣椒，刀光剑影般的切着菜，心里再一次感到震撼，就这水平，她要练多久才练得到？

看到一半，刘青想到什么，忙道：“对了，娘，师傅听说你下次要去镇上扯布，让我告诉你一声，就去林家布庄，跟林娘子说你认识我师傅，请她便宜一点。”

刘青这话虽然是对她娘说的，但是嗓门也不小，炒菜炒得热火朝天的蒋氏自然也听见了，她忙把炒熟的青菜盛出来，转头看向刘青，“你师傅跟林家布庄的掌柜娘子相熟？”

“我听大花姐说，好像她们绣的东西都是拿去林家布庄的。”

“原来是这样。”蒋氏点点头，脸上浮出些许喜色，“既然认识的人，那掌柜娘子肯定能算便宜点，能节省不少钱呢！”

李氏倒是同刘青想到一块去了，有些迟疑的道：“可这样的话，青青师傅会不会难做？”

“春婶不是无的放矢的人，既然她主动开口了，定是没问题的。”蒋氏笑眯眯的道，“老大家的，若是他们能便宜十文以上，你就多扯些布，给咱们延宁再做一身衣裳，也好换洗。”

在蒋氏同李氏商量买布的时候，刘青端着李氏切好的辣椒去了灶台旁，趁蒋氏不注意，往锅里舀了半勺油，把辣椒倒下去翻炒，灶房里弥漫着呛人的辣味，蒋氏和李氏都出去躲了会儿。

等蒋氏再进灶房，刘青已经把菜都炒好了，她把还有大半罐的油罐小心抱回自己屋里，因为刘青用的油不算太多，蒋氏倒也没发现问题。

炒完菜，刘青和李氏去院子里摆好桌椅碗筷，准备等着刘家人回家吃饭的时候，蒋氏从灶房出来，端了一盘切好的茶叶蛋，把最后一个没剥壳的茶叶蛋塞进刘青手里，道：“拿去给你师傅家，跟她说咱们家这次没鸡蛋，就只煮两个，改明儿煮的多，再多送几个过去，叫他们趁热吃。”

刘青点头，上回她借了师傅家几十个鸡蛋，蒋氏后面把钱送过去了，又送了她从镇上带回来的零嘴，人情已经还清了，现在要她送茶叶蛋过去，便是因为买布的事了。刘青虽然上辈子还是学生，却也被长辈教过人情世故，知道像蒋氏这样才是对的，有来有往，两家关系才能越处越好。