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这是比赛,而世界上很少有比赛是完全公平的,组织方和裁判的偏好、天时地利、时运的眷顾,都会影响比赛。很多时候,参赛者的实力都在伯仲之间,但总因为各种各样让人事后惋惜的原因,而错过了晋级或获胜的机会。哪怕是有标准答案的考试类竞赛,也有人能好运地遇到好的指导老师,好运地压到过相似的考题,哪怕不知道答案,但也知道相似的解题思路,而有人也许就差了这一点点。于是,这也很难说是完全的公平了。
至于像地狱厨房的真人秀比赛,节目组和主厨的考量就更多了,一场比赛里的表现绝不是决定自身命运的依凭。除非足够好,好到一丝不错,那才让人无法攻讦。而西恩显然不是。伊莉为西恩感到难过,却无力改变什么。她能做的,就是好好比赛,不让冠军落到那些人的手里。在此之前,伊莉会以团队为重,一切都是为了夺得最终的胜利!
“乔什,我来煎扇贝怎么样?还有烤南瓜沙拉?”伊莉一边热油锅,一边和乔什商量道。
“好的,那我做其他的。”乔什对伊莉的提议完全没意见——莉亚简直是地狱厨房的扇贝女王,乔什现在还记得第二轮扇贝挑战赛里,莉亚一个人承包了红队一半的扇贝,然后在最后争分夺秒的时刻,以一己之力击败了几乎就能得胜的蓝队!
如果没有莉亚,那次他们绝对能赢得挑战赛的!虽然乔什至今心有不甘(地狱厨房的惩罚他终身难忘),但也由此证明,莉亚在煎扇贝上的功力确实炉火纯青,绝不会出错。而这种成功率对尽快端出前菜是有好处的。而且,沙拉的制作难度也不大,莉亚做这个完全不会抢了他的风头,乔什其实很满意伊莉的安排。
“其实,我们可以把这些订单统筹完成。”伊莉再次把她的工作方式导入了蓝队,“羊羔肉。棒棒糖的时间最长,之后是乳酪方饺,调味饭,天使细面,扇贝,沙拉。我们计算好时间的话,完全可以直接做掉所有订单。乔什,你能兼顾几个锅?”伊莉问道。
“大概,三四个?”乔什把处理好的羊排放到滚油的平底锅中,开始煎制,一边答道。之所以叫羊羔肉。棒棒糖,其实是因为这种羊羔肉处理得会露出一边的骨头,另一边则是满满的肉,看上去就像一边是糖球,一边是光秃秃杆子的棒棒糖,因此得名。
“你要做羊羔肉,再做饺子、天使细面、调味饭,做得来吗?”伊莉一边用模具压方饺,一边和乔什说道,“天使细面,调味饭,需要我帮你做一个吗?”
“嗯……”乔什顿了顿,“那调味饭你来吧。”羊羔肉、饺子和细面都是要时刻注意的,调味饭更是一刻也不能停止翻炒,否则很容易糊掉。要同时做这些确实太困难了,所以乔什还是决定接受伊莉的好意。
“三分羊羔肉,两份乳酪方饺,两份天使细面。”在乔什煎着羊羔肉的时候,伊莉已经出声提醒他了,“之后,我会开始做一份调味饭,两份扇贝,两份沙拉。”
“好。”听到伊莉简明的总结,乔什立刻点点头——他一直很羡慕莉亚的专注力和记忆力,尤其是后者,简直让她在厨房里呼风唤雨,又不会有丝毫出错!如果放在平时,这并不是什么突出的天赋,但在忙碌高压的厨房里,还能保持这样清醒的头脑,莉亚确实很了不起。主厨对她的刮目相看不是没理由的。乔什在心里暗自叹息。
倒算着时间,两人配合地开始制作前菜。
“乔什,你做得怎么样了?”伊莉大声问道。
“三份羊羔肉下锅了,八分钟后出锅!”乔什也不由大声答道——在他们上次孤立莉亚的策略失败后,这一次蓝队是三二队里,他这边有雷诺和亚当,莉亚有贾斯汀,而他这边的这两人又并不坚定,甚至在上次的投票后都有些动摇了,所以乔什也不敢再做什么了。
“明白!”配菜台的贾斯汀立刻在边上备好了三分羊羔肉的各类配菜,准备时间差不多的时候立刻下锅,这样到时候就不会手忙脚乱了。
“乔什,乳酪方饺可以下了,我也要下调味饭了。”一分钟后,伊莉再次开口道,“对了,配菜台,两份乳酪方饺,一份调味饭,七分钟后需要配菜。”
“已经下了!”乔什大声回道。
“配菜在准备!”贾斯汀也开始对应着准备起来。
“两份天使细面下锅了,还要四分钟半,配菜台注意!”乔什已经自己开口了。
“收到!”贾斯汀也开始把前面一些需要烹制较长时间的配菜下锅了。
“贾斯汀,两份扇贝配菜,再两分钟要用。”伊莉也跟着出声道。
“没问题!”贾斯汀毫不犹豫地说道。
蓝队的厨房里充满了三人大声沟通的声音,前菜台的进度非常可观。
戈登留意到选手们之间的主动配合,在心里暗暗点头。
边上,雷诺暗暗后悔没有一起去搭把手,亚当也拉不下脸插足那些活——对前菜台来说,两个人已经足够了,再加上配菜台的一个,再多就要乱了,无论是沟通还是配合上。但是,这不代表他们什么都不能做,他们可以帮忙调调酱料,递递材料,这都算是帮忙了。而不像现在,乔什看上去已经和莉亚“亲密无间”了,只有他们两人在这里,里外不是人。
“三份羊羔肉。棒棒糖要出锅了!还有两份乳酪方饺,两份天使细面!”乔什没留意到他的两个“朋友”的心情,他忙着做菜还来不及。
“配菜好了!”贾斯汀及时地说道。
“一份调味饭,两份扇贝,两份沙拉也做好了。”伊莉也出声道。
“好,配菜马上!”贾斯汀立刻说道。
伊莉和乔什都是很有效率的选手,两人几乎一次性完成了数个订单,这是一些选手绝对做不到的。但这也对配菜台提出了相当高的配合要求,这些差不多时间出锅的菜品也需要差不多时间出锅的配菜,否则菜就会冷掉。如果换成别人,要计算着时间做好全部这些配菜几乎是不可能的任务,但现在配菜台上不是别人,是贾斯汀,他绝对可以胜任他的工作!
如果不是贾斯汀,是其他人在配菜台上,伊莉就不敢提议一次性做掉这些订单了。但这是贾斯汀,边上的另一个是乔什,这两人都是这场比赛中的强手,所以才能用这种可以说得上是“贪心”的做法来完成订单。
“羊羔肉。棒棒糖来了!让一让!”乔什一边喊着,一边送上了菜品。
“配菜在这里。”贾斯汀立刻跟上。
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