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原来不是掌柜,是个少东家。
林溪微微弯身,“抱歉,我误会了,原来是少东家!”
“不碍的!”
穆泽转向小二,“厨房可有空灶?”
小二便道:“有的有的。”
穆泽这才道:“夫人,现在可否烹制?”
林溪点点头,叫两个衙役等着,随着小二去了后厨。
厨房里并不忙,几个人聊着天,见小二过来还带个女人,便有人问,“六子,这人干什么的?”
小二忙道:“是少东家带回来,叫做菜的。你们帮着打打下手。”
小二前头还忙便转身走了,几个厨子看着林溪带着审视,当林溪也是来做厨子。
“这可真是,本来酒楼就挺闲了,又招厨子,少东家就果然是败家的,根本什么都不知道。”
“快别乱说,让少东家听到不高兴了。”
“我会怕他不高兴?我在这仙味居干多少年了,他才来几天!你看他找这人,细胳膊细腿的,能干什么啊!”
林溪听着耳边这些人的话,也不往心里去,她又不是真来做厨子的。
不过,该用的人还得用。
林溪叫洗菜的妇人,“你们谁来帮我烧个火。”
几个妇人互相看看,谁也不动,显然对她很排斥。
林溪拧了拧眉,指了一个老实一点的,“你,来帮我烧火,这是你们少东家要的。”
林溪这么一说,妇人们便不敢再这样,毕竟这活计丢了的话可就可惜了。
林溪把东西拿出来,又弄了些食材,叫了一个厨子来切菜,把这些人都利用了起来。
她是要卖豆制品的,这些做法完全不在意被看去,都是些简单的手法,也没什么好藏的。
林溪很快做了几道菜出来,拌了个凉菜,炒了豆干,做了豆腐卷,以及几种炒菜。
东西上了桌,穆泽早在等着了,他的身边还有个老掌柜,看着眼前的几盘菜,拿了筷子每样尝了尝。
穆泽眼睛一亮,嘴角笑容扩大,“味道不错!咱们可以谈谈了。”
穆泽带着林溪来到了别一间屋子里,“宁夫人,不知这东西你想要怎么卖?”
林溪坐好,拿出谈判的架势,“这东西配方不卖。”
穆泽本身也没想到要买配方,“我知道,你们向酒楼里送这东西,我们按斤给价,还请宁夫人说出个数来。”
林溪想了想,这东西的定价,豆腐一块是三文钱,造价大概是二文……
“这东西工序复杂,香干每斤要二十文!这豆皮就便宜了,一斤的话八文!”
这个价林溪觉得差不多了,虽然目前来看稀奇,但是久了,还是会有人摸到门道的,毕竟不是什么难事。
而这个价也在穆泽的范围之内,立刻便拍了板,“可以,这样,三天后,你们送十斤过来,先试试看看怎么样,若是可以的话,我们再加大量,我们仙味居,在别的地方也有分号,若是卖的好,量以后会越来越大的。”
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