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陈来源这个态度,谭柚已经很满意了,她也没再拿捏:“我听说贵酒楼在寻摸鱼菜,我家祖上也曾经出过厨师,也曾经在江南待过,对做鱼也有几分心得。”
她这纯粹就是胡扯,不仅陈家,包括王家,除了陈大没成婚之前出过远门,跟着跑过船,其余人一辈子都待在这一亩三分地。
但是谭柚需要为她的食谱找一个出处,毕竟老祖宗讲究的就是一个师出有名。
陈来源也没说信或是不信,他只是看着谭柚:“陈嫂子,我这儿是酒楼,不是供人玩乐的茶馆。”
“我知道,我自然不是来寻你开心的。”谭柚也坦然:“成与不成,我们手底下见真章就是。”
陈来源笑了:“行,老江,你去把范师傅叫来。”
半刻钟后,祥云酒楼的后厨里。范师傅抱着手臂站在一边,就看着谭柚站在他常用的灶台前面做菜。陈来源什么话都不问,就像谭柚说的手底下见真章就是。
不到一个小时,六道以鱼为主食材的菜色就摆在大家面前。
谭柚摘下围裙轻声介绍道:“松鼠桂鱼、椒盐鱼块、酸菜鱼、水煮鱼、鱼丸汤以及剁椒鱼头。”
都不用谭柚招呼,陈来源和范师傅已经都抽出筷子品尝了起来。酒楼仅有的两位店小二也凑了上来,两人都眼巴巴地看着。
陈来源每样尝了一口后再看了他们一眼:“都尝尝。”
谭柚摸摸肚子,她也饿了。可她如今是来谈生意的,就算再饿,她也得忍着。
陈来源看看范师傅,虽然他本人觉得这些菜色很好,可也要问问范师傅的意思。毕竟酒楼想要开好了,后厨,尤其是大厨师的意见是特别重要的。
范师傅点头:“陈嫂子的这几道菜口味都特别好,应该能满足大部分人的口味,祥瑞酒楼没有这样的菜色。”
谭柚微微挑眉,她若是拿出祥瑞酒楼的菜色,她才是傻缺,要的就是人无我有啊。
从范师傅这儿得了准话,陈来源也不扭捏:“这几道菜色陈嫂子卖不卖?”
谭柚笑了:“当然,只要价钱给到位。”
等再从酒楼出来的时候,谭柚身后的竹筐里已经多了一百两银子以及几粒散碎银子。所以说啊,还是得要多读书多学习,如今不就派上用场了?
在镇上的馄饨摊吃了一碗小馄饨,谭柚才开始了她今天的采购。
卖食谱是一次性买卖,卖得多了就不稀奇了。但是她以后可以卖别的啊,譬如说卖香皂?这若是运作得好了,也可以带着村民共同富裕啊。
倒不是谭柚圣母,而是世道就是如此。陈家如今没有个顶门立柱的男人,那就只能和村里打好关系,或者说和宗族打好关系。
那么她就要将宗族绑上她的战车,这样宗族才不敢轻易地欺负她。
陈老头陈老太虽然不在了,可整个村子基本都姓陈,任何时候,都不要小瞧群体的力量,这点谭柚深有体会。
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