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武六七就像是着了魔一样,每日派伙计出齐化门十里迎接武当。
自己屯下来的粮食晾晒的差不多了。这几万担粮食,已经足够武六七几个月用的了,但是没有酒曲,就像是做饭没有米一般。
等待是一件十分让人发狂的事情,到了第二个月月初的时候,武当终于是回来了。
武六七上前一把捉住了武当的手,道:“我的亲爹啊,这来回一个月,你去什么地方了?”
武当显然也是不好过,将褡裢丢在了地上,舒适的坐在了圈椅之上,长长的叹了一口气,道:“你小子,站着说话不腰疼,好家伙,来回几千里地,我又是六十岁的年纪了,能快的了么?”
“一千多里?你去什么地方了?”武六七吃惊的张大了嘴,道:“我不是叫你就近寻找么?怎么走出去这么远?”
“你说你要酿酒,以后老子就吃自己家酿的酒了,你说,我能不好好的找么?”说吧,脸上露出了一丝向往的表情,接着道:“要说酒,四川出好酒,绵竹、宜宾等等,可是又太远,江西也有好酒,不过要过长江,风急浪大的也是个危险,我想来想去,只有去陕西山西。山西的西凤,那才是中原好酒呢!”
武当这个老酒疯子,只要是一谈起来酒,便是滔滔不绝,武六七听的青筋毕露,道:“你难道不知道我是在赶时间么?好家伙,你真的去陕西了?”
见武六七面露不善,武当只好硬着脖子道:“是啊,怎么?你酿酒,还不酿一些上品?我也是为了你的招牌着想。”
武六七简直是欲哭无泪,道:“爹啊,爹,你可真的是我的亲爹。你难道不知道?洪武皇帝曾经下了圣旨,严禁天下私人酿酒,我就是酿天仙玉露,也是见不得光的,只要是酒,比果酒好喝醇冽就成,我管他什么牌子呢。”
说罢,嘿嘿一笑,道:“我看啊,是你嘴馋,想着喝西凤吧。你可知道,这算是坑了我啦!”
武当忙摆了摆手,道:“你先别埋怨,先看看我带来的东西,你绝对会了的抽过去。”
说罢,武当摆了摆手,从外面进来一个身穿破破烂烂的人,看上去已经是八十多岁了,头发花白,身形也有些佝偻,一身补丁摞补丁的夹褂很是单薄,但是精神还不错,也不客气,便坐在了武六七对面的位置上。
武六七不知道这是唱的哪一出,便用询问的眼神望着武当。
武当哈哈大笑,道:“这也是你我的造化,我本想着去陕西,看看官府查封天下酒坊的时候,漏了什么作坊,弄点窖泥回来也就是了,没想到却遇到了这个高人。简直是造化啊!造化!”
“高人?”武六七望着眼前这个不起眼的老者,似乎是有些不敢置信,道“有何出奇本领?”
“小子,你可要听清楚了,你老爹当年当兵的时候,大帅曾赏过我一次酒,是上好的西凤!那味道,我至今忘不了,吃了一口,简直就像是要当神仙一般,那西凤,就是出自这位酿酒大师之手!”
武六七心中的阴云,这才一扫而光!
乖乖的不得了,武当还真的请来的一位酿酒师傅!
要说酿酒,那是一套非常复杂的学位,什么时候发酵,到什么程度上屉,什么火候蒸馏,都是有这严格的手法,而之前武六七头疼的便是自己不懂得。已经做好了多次试验失败的准备。没想到这问题竟然迎刃而解。
武当见五路器阴转晴了,便抱屈道:“这老先生的年岁,比我还长二十岁,骑不得马,坐车时间长了也不成,你说说,我能有那么快的脚程么?”
“好啦好啦,您大功一件,去休息吧,不出这个月,您就有最最上乘的西凤酒吃了,而且还管够,不花钱!”
应付了武当,武六七便走到了酿酒师傅的面前,深深一躬道:“这位大师,请问您高姓大名?”
这位师傅似乎是一脸的淡漠,虽然身上穿的破破烂烂,但是眼底却是燃烧着一缕一缕的精芒。一把抓着武六七的袖子,道:“这里真的可以开坊酿酒么?你不怕朝廷的人前来查封么?”
武六七笑道:“他有张良计,我有跳墙梯,不妨事的。”
“带我去你的酒坊之中瞧瞧。”老先生显得颇为迫不及待。
见了武六七准备的酒坊,老人家忽然满眼噙满了泪水。竟然朝着搭建起来的蒸酒烧锅跪倒便拜,声音发颤,道:“列祖列宗在上,我终于又能酿酒啦!家传的手艺,终于有了用武之地啦!”
说罢,便颤颤巍巍的砸怀里取出来两三个油纸包,双手小心翼翼的捧着,对武六七道:“我并不是酿西凤酒,在陕西,还有一种失传的酒,叫做醉潼关。你没有听说过吧!”
武六七仔细的想了想,自己从来没有听说过这个名字的酒,老人家却是长叹了一口气,道:“我们薛家,世世代代酿酒,这醉潼关便是祖上传下来的,一坛子酒,能醉倒潼关的全部兵丁。在宋朝的时候,醉潼关也是名满天下。可是倒霉就倒霉在这名字上。”
武六七却是来了兴致,他最喜欢的就是听这些带着土腥味的故事,老人家接着道:“蒙古骑兵打进潼关,潼关的宋军竟然不堪一击,最终御史梁万和上书朝廷,说潼关守将和士兵,就是饮了我家的醉潼关,收关失利,才最终使得蒙古铁骑踏破中原啊。从那个时候开始,朝廷查封了我家的酒坊,我爷爷带着这些珍贵的酒曲,逃了出来,隐姓埋名,一直穿到今天啊!”
武六七内心之中一片的唏嘘,郑重其事的道:“老先生,这里要粮食有粮食,要伙计有伙计,还请您把酿酒的技术,都展现出来吧!”
老先生却是十分的激动,抓着武六七的手,道:“这是一定的,你是我的恩人,我定当知恩图报!不让祖宗的盛名埋没!”
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