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原本,按照常大虎的意思,以前的菜店干脆就关了吧,家里的菜,都只提供给自家的食肆做食材就行,没必要再费劲卖出去。
可是幺妹说以后家里会种出更多的菜蔬,自家的酒楼肯定是卖不完的,倒不如现在放到菜店里卖一些,只留下食肆里足够的用量就行。
幺妹还规定了,菜店里的菜,得定时定量的卖,不管是谁来买,都只能买限定的斤重,多了不卖。
幺妹说了,这个就叫饥饿营销,这也就能够有效的避免别的酒楼,跟他们用同样的食材。
虽然家里的菜蔬虽然别的地方卖的要贵不少,但也都挺好卖的,而且每天早上,都会有人排着长队来买。
所以,食肆旁边的菜店,每天都是早早就关门了的,甚至有时候隔天才会开一次。
就比如今天,他早上没去,那店就没多少食材卖,自然就不会开门,等他下晌送过去之后,也是要提前预留出食肆的用量,剩下的,才是给菜店卖的。
“那这个还定量卖吗?”
“当然了。”
笑笑很是笃定,“咱家一共也就种了这么些,若是不定量,没两日就卖完了,很多人都尝不到。”
为了赚声望值,笑笑也没法子啊,若是不限量,随便一家酒楼就给买完了,她上哪里赚声望去?
“那你准备怎么限量?”
六虎紧接着问。
笑笑早就想好了,“一斤十二文,一人限量三斤,若是一次性买三斤的,可以给抹一文,收三十五文。”
“那咱家食肆还卖吗?”
六虎看着这红彤彤的果子,有些踌躇,之前的大西红柿和黄瓜这些,都是可以当菜来用的,可这个叫圣女果的东西,幺妹说最好是当水果吃,做菜反而不划算。
“卖呀!”
笑笑弯唇一笑,“这圣女果可以给酒楼的贵客们当饭后水果上,有人点就给装上一盘子,不用多,半斤就成,明码标价,八文钱一碟子,不限量,但若外带的话,也是定量三盘,也就是一斤半。”
“这价格差这么多,能卖出去嘛?”六虎有些担心。
“从食肆买和从菜店买,价格自然是不一样的,他们若是不愿,也不必勉强。”
笑笑很是不以为意,七虎食肆生意那么好,这点东西不愁卖。
“这种圣女果跟之前的大西红柿其实是一样的,只不过个头小些,更适合做水果,但也同样可以用来做菜,做汤,甚至是熬制酱汁,味道还会更鲜美。”
六虎一听这话,立马不吱声了,之前卖西红柿的时候,他可是亲眼见过的,食肆里卖的,就是比菜店里卖得贵,幺妹可是说了,这里头要算上人工费和加工费的。
“笑笑,这东西这般好,咱们是不是也要留些种子,明年种啊?”
杨氏觉得这个果子的味道特别好,比水果还好吃,生怕闺女将这些给卖完了,来年就没得吃了。
“种子肯定是要留的,不过不着急,这东西还能收几茬。”
笑笑看了对面田垄边一声不吭摘果子的父亲一眼。
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