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“这……这是……!”当鳖蛋上的外衣剥落后,孙朝辉瞪大了眼睛,一脸不可置信的表情。
剥去外衣的鳖蛋几近透明,颤巍巍如同琼脂果冻。而在光滑的表面,却显现出一副淡蓝色的画作。
“快让我看看!”卢天明从兜里取出眼镜带上,凑了过来。
鳖蛋上画着两个古人,都是高冠绶带,长袖飘飘。其中一个人手里端着一只三足小鼎,而另一个则将手指伸入鼎中。
该画笔法简洁,线条流畅。虽然只有寥寥数笔,却画得极为传神,将两人脸上的愤怒,得意都勾勒出来。
“天啊!这是神迹吗?”孙朝辉叫了起来:“鳖蛋上居然有画!这是哪来的?”
刚才这枚鳖蛋是他亲手剥开,任凭他想破脑袋,也想不出鳖蛋上怎么会有图案的。
“当然是画得啰。”卢天明倒是一脸平静,凑上前细细观看:“老板,这画的是公子宋染指郑灵公鳖汤的典故吧?”
“没错。”刘芒点点头:“楚国人献给郑灵公一只大甲鱼。公子宋和子家将要进见,走在路上,公子宋的食指忽然自己动了起来,就把它给子家看:‘以往我遇到这种情况,一定可以尝到美味。’等到进去以后,厨师正准备切甲鱼,两人互相看着而笑起来。郑灵公问他们为什么笑,子家就把刚才的情况告诉郑灵公。等到郑灵公把甲鱼赐给大夫们吃的时候,也把公子宋召来,但偏不给他吃。公子宋发怒,用手指头在鼎里蘸了蘸,尝到味道后才退出去。郑灵公发怒,要杀死公子宋。公子宋和子家策划先下手。子家说:‘牲口老了,尚且怕杀,何况国君?’公子宋就反过来诬陷子家。子家害怕,只好跟着他在夏季杀死了郑灵公。这也是‘染指’这个词的由来。”
“老板真是博学多才!”卢天明满脸钦佩:“也只有将中华文化了解透彻,才能做出如此美味吧!”
“卢主编,你还没告诉我,这鳖蛋上的人物是怎么来的?”
“我用醋事先画在蛋壳上,醋酸遇热会和蛋壳发生化学反应,故能留下图案。”刘芒解释道。
“巧夺天工!真是巧夺天工!”孙朝辉盯着盘中的鳖蛋,又赞叹起来。
虽然已经弄明白原理,但能在这小小的鳖蛋上画出如此传神的图案,那可不是普通人能办到的。
“另外的鳖蛋也有对吗?”孙朝辉的好奇心此刻全勾了起来,连忙又从紫砂钵中夹去一个鳖蛋,撕开上面的白衣。
这次鳖蛋上的图案是一条大船,一个身穿百褶裙,披着翠水薄烟纱的女子手里抱着一个箱子,从船头一跃而下。
“这个我知道,是杜十娘怒沉百宝箱对吧?”孙朝辉说道。
“没错。”
卢天明和孙朝辉索性将其它的鳖蛋都一一剥开,这里面的图案各式各样,画的都是中国自古就流传的人物和故事。
有‘荆轲刺秦’,有‘孔融让梨’,有‘司马砸缸’,有‘毛遂自荐’……这些图案无不栩栩如生,令人叹为观止。
“我真服了!和中国菜一比起来,我以前吃的那些所谓的西式大餐,简直不值一提!”孙朝辉感慨道。
“老板,你这么好的手艺,这么好的艺术修养,真不该埋没。”卢天明说道。
“什么叫埋没呢?我可不这么觉得。”刘芒淡淡一笑。
“那你有没有想过,有一天你的店会登上米其林杂志,挂上授星的铜牌呢?”卢天明饶有意味的问道。
“米其林?没想过……”
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