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李长博已研究出了火锅的用法。
“底下这个小盒子,带孔的底座,应该是可以放炭的。中间还有铜网,可以让炭灰漏下来,和炭火炉子差不多。但是主要是上面的锅,应该是点上炭之后,将锅放在上头,煮菜吃。”
李长博没说上次自己吃的辣汤火锅多好吃。
因为杜太夫人这个是清汤的。
杜太夫人使唤起孙儿半点不心疼:“你快点上,我试试。”
李长博劝了一句:“现在离天黑还早。”
杜太夫人理由十分充足:“我慢慢吃,吃着吃着就天黑了。这个也不怕凉。”
李长博只能无奈的让人点了炭火来。
刚点上,锅子里的骨头汤还没热乎呢,杜太夫人就撵人:“你快走吧,去给付小娘子帮帮忙什么的。她那儿听说在重新弄铺子?肯定很忙。而且不是还有敏郡王总去?别叫人钻空子。”
李长博脚下就踉跄了一下,不敢相信的看住一直专心致志盯着火锅的杜太夫人:“您怎么知道这么多——”
杜太夫人终于给了他一个眼神,可惜是个白眼:“当我真是混吃等死的老婆子了是不?”
杜太夫人摆摆手:“快去吧,别耽误了。”
李长博神情恍惚的从屋子出来,忽然就有点莫名想通了自己为什么对付拾一越来越亲近:因为,付小娘子和祖母真的是……太相似了。
李长博按了按眉头,却又慢慢笑了:先贤曾说,物以类聚,人以群分。看来,这是天注定。
李长博噙着这一抹微笑,神清气爽的到了拾味馆。
拾味馆的香味已经飘出了老远——
付拾一正认真的画着图。
既然是要做大,那么就不能再那么随便了。
专业的工作服就要整起来。
比如,厨师帽也很必要——防止头发掉进菜里。
还有围裙也很必要——洗起来方便。
然后就是服务员的工作服了:拾味馆这边,付拾一打算就一人弄个围裙。
但是拾味居那边,毕竟走的是高端客户的路线,那就不能这么淳朴。
既要有特色,也要干净利索,让人一眼能认出这是拾味居的服务员。
付拾一打算让蔓娘做大堂经理,然后让珍珠姐妹两个服务员,只管端茶倒水递东西。
而蔓娘负责招呼客人——她那形象其实不错,气质也有,唯一缺点就是太高冷。
但是付拾一想着,那些骚人墨客大概是不介意的。
李长博一来,付拾一就放下碳笔,招呼李长博。
李长博看了两眼她画的围裙,疑惑:“这是何物?”
“围裙,系在腰间,这样不容易弄脏衣裳。也能让人一眼看出这是拾味馆的人,到时候万一有什么要吩咐的,也知道叫谁。”付拾一跟他解释:“有时候也可以用它擦手。”
李长博恍然,盯着又看两眼,便冒昧说了句:“其实上头花纹还可以简单一些。这样更明了,好记。”
“这个记号,还可以做个印出来,待到明年端午时候,还可以印在盒子上,这样不怕冒充。”
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