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此时那些沙半鸡烧的浑身焦煳,翻了个面,用下面的炭火继续温着。
过了大约半个小时,炭火全部熄灭,李宝玉带着厚手套,把那些沙半鸡全都捡到了两个大盆里。
一共十八个沙半鸡,一家九个。
赵军端着盆回家,一听到他开门的声音,赵虹、赵娜都跑了出来。
赵军把盆放在灶台前,叫赵虹从碗架里拿出一个小碟,倒一些盐面在小碟里。
而他自己,则拿起一个烧的黑乎乎的沙半鸡,扒开烧焦的皮和羽毛,露出了里面焦红的肉来。
沙半鸡被火一烧,羽毛和带油脂的皮全都烧的焦煳、焦黑,但里面的肉,却是焦红色的,而且一点都没煳。
赵军连扒了三个沙半鸡,把它们装在了盘子里,对那馋的流口水的赵虹、赵娜说:“去吧,端屋里和妈一起吃。”
王美兰昨晚担心赵有财,熬了一夜没睡,刚才挺不住了,倒在炕上打了会儿瞌睡。
赵军端着沙半鸡回来时,她就听见了,但只是不愿意从炕上起来。
“妈!”赵虹端着盘子,赵娜端着小碟,俩闺女上炕就喊王美兰。
王美兰却说:“闺女,你们吃吧,妈不吃了。”
小姑娘年纪还小,不太懂事,听王美兰说不吃,她们俩就趴在炕桌上,撕那沙半鸡的胸脯肉。
这沙半鸡被烧的外面一层焦红,可撕开里面却仍是白色的鸡肉。
而且虽然是烧熟的,但肉质极嫩,还有嚼劲,不干、不柴。
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没加任何佐料,只蘸盐面,更保留了它本身的肉香。
只一撕开,肉香随着热气飘散,让那躺在炕上犯迷煳的王美兰都睁开了眼睛。
赵军把剩下的六个沙半鸡都扒干净,又洗净了手,刚扯下一条腿放在嘴里啃,身后的门就开了。
“吃上了?”赵有财进屋来,看着赵军问了一句。
赵军忙把另一只腿扯下来,递给赵有财道:“爸,你也吃。”
赵有财接过来,就把那腿放进了嘴里。
沙半鸡,又叫沙半斤。
意思是它只有半斤多沉。
它那腿,小的可怜,肉也不多,但吃着特别有滋味。
赵有财连骨头带肉都嚼着,一边脱棉袄,一边对赵军含煳地说:“明天跟我上山。”
赵军闻言,一句话脱口而出:“爸,你还要打野猪去啊?”
赵有财一听,急忙往里屋瞅了一眼,见王美兰躺在炕上没动,这才回头对赵军说:“打什么打,我让你明天跟我拖猪去。”
“我去不了。”赵军想也不想就拒绝了,但见赵有财目光不善,这才解释说:“我明天得去永胜屯一趟,听说老周大哥出院了,我得把枪给人家送回去。”
“那你去吧。”听赵军如此说,赵有财才没有多言。
……
第二天一早,赵家父子几乎同时起床,吃完了早饭,赵有财出去找李大勇、李宝玉父子二人,赵军则自己背着枪从屋里出来,准备去永胜屯还枪。
“哥哥。”李宝玉翻墙过来,对赵军道:“你咋今天就去了呢?昨天还说要在等两天呢。”
赵有财往李家院里瞅了一眼,见赵有财进屋里去了,这才小声地对李宝玉说:“我要不今天去,就得跟你们去拽猪。”
李宝玉闻言,一挑大拇指,对赵军赞叹道:“高啊,真高!”
赵军又道:“前天晚上下那么大雪,咋往下整啊?再说了,十多头猪呢,到时候猪都坐车了,咱们还得走回来。”
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