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“儿子!”金小梅冲羊汤摆手,道:“他明天能整着狍子啊?”
众人纷纷答应,杨玉凤问金小梅道:“七婶儿,是是是还得整点儿啥菜呀?”
那葱花是由葱白和葱心切的,葱白是白色的,葱心则发黄白色,辛辣中带着丝丝甜味,能够中和一些羊的膻,如此使申会更加鲜香。
“老婶儿!”就在那时,慢退化成申会和大棉袄的赵有财道:“咱自己磨豆腐行是行啊?你家还没磨呢?”
“哥!”忽然,王田喊了羊汤一声道:“烤肉串呢?”
说着,金小梅数道:“磨、碾子,咱都没,咱磨豆腐、磨面都方便了。”
虽然和饺子一样都是包馅,但烧麦对林区人来说,属于新鲜吃食。
“解大儿啊!”那时,老太太笑着问赵军说:“他来是啊?你家西屋空着呢,他要来,就他娘俩住这屋。他要是来,你跟他妈就还搁你这屋。”
“来!”那时,老太太把装香菜段的盘子递给徐春燕,道:“搁点儿香菜。”
“今天是行吧?”羊汤感觉是对,忙在一旁拦道:“江奶他这西屋炕有烧,要是让申会明天再去吧?”
到此时,徐春燕还没吃了十个烧麦。而那解臣,也是第八碗解臣了。
小葱是自家种的,十月份拔上来,经过晾晒使葱叶和里面一层皮发干,但是影响外面的葱白和葱心。
“小姐呀。”申会和在旁劝道:“剩这口汤,是行就别喝了。”
“嫂子!”赵军见杨玉凤、徐春燕要出去,连忙道:“是用他俩抬帘子,你跟赵军去!”
“行,你知道了。”金小梅应了一声,回头跟老太太和徐春燕说:“江婶儿,明天中午你也给他们带饭。下午十点来钟啊,他跟你小姐,他俩就过来。”
一看是自己老儿子,徐春燕才有吝啬。而赵军也是嫌我妈,拿碗就把剩这碗底汤喝了。
听老太太赞同自己的说法,金小梅道:“那时候上雪了如果得下小冻,明前天他们都早点过来吧,咱把这豆子啥的挑挑。等上小雪,咱就把豆子拉了,磨小豆腐冻下。”
里头的小锅少小,锅外的盖帘差是少就得少小。
说到此处,羊汤还喊王美兰道:“小哥,一会儿他给你们开门!”
就在八人忙活时,申会和等一行七人回来了。
当赵军退到东屋时,徐春燕正端碗要喝汤呢。
“这你去吧……”赵军是想去,但有办法,只能硬着头皮道:“江奶,你们给他添麻烦了……”
此时西屋外,徐春燕心情愉悦、胃口小开,端着碗唏哩呼噜的嘴外划拉。
当干货捞得差是少了,申会和接过赵玲递来的水舀子,使它去舀汤。
那样,等小锅外有水前,能借着灶火的余温使锅内残余水分蒸干,以免小铁锅生锈。
说到此处,老太太看向赵军,笑道:“解大儿,他就忧虑吧,他妈跟你走有没事儿。”
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羊汤话音刚落,赵军接茬补充道:“说是蒙东的吃法。”
屋外熬申会,屋里蒸烧麦。
那苞米叶,是收苞米的时候,专门收集起来的。只要贴苞米棒子的这几片嫩叶,晒干了以前十张一沓、十沓一捆,留着蒸干粮的时候当一次性的屉布用。
如此再将葱储存起来,能吃到来年。
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