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这个是等汁炒好了,从锅里擓往肉里倒。
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只见赵有财一手抓着装肉的盆边,一手从锅里往出擓那熬好的糖汁。
一勺糖汁淋到盆里,赵有财一手抓着盆颠动,就像炒菜颠锅一样,翻动着盆里的肉块。
接下来就见赵有财一手擓糖汁往盆里淋,一手抓盆不住地颠。
随着锅里糖汁擓的差不多了,盆里原本金黄色的炸块肉上挂了白色的糖霜。
这就叫冰沙白肉。
“好啦。”赵有财将盛肉的盆往灶台上一丢,大步向碗架旁的洗手盆走去。
“来,来,来!”王美兰将冰沙白肉分出一半在之前的搪瓷盘里,招呼众人道:“赶紧上桌,这玩意得赶紧吃。”
赵大师傅一展身手,获得了一致好评。他做的冰沙白肉,又酥又脆,甜香不腻,被大伙吃的一块不剩。
酒足饭饱,赵军亲自开车送赵春一家回永胜。明天是周六,按照约定赵春得带孩子回去,让周春明下班回家就能看见孙子。
今天没追上那熊霸,所以明天赵军要早走,晚上还不知道啥时候回来。所以,就今晚送赵春一家回去。
赵军四人走后,女人们帮王美兰收拾完残局,便以家庭为单位各回各家。
大姑娘、大姑爷都走了,赵有财又回到了东屋。当他坐在炕沿边洗脚时,已经躺在被窝里的赵娜忽然打了个饱嗝。
“这孩子……”王美兰笑道:“晚上可是没少吃。”
“我爸做的白肉好吃。”赵娜夸了老父亲一句,赵有财得意一笑,搬起小腿用抹布擦干脚上的水。
“这厨师是不一样哈。”王美兰笑着调侃赵有财,道:“就是比我们做的好吃。”
赵有财冲王美兰一笑,道:“兰呐,你要说好吃,那以后我天天给你做。”
“你净说那啥话。”王美兰白了赵有财一眼,道:“你不上班啊,你天天给我做饭?”
“那我就不上班了呗。”赵有财此话一出,王美兰忙道:“你别扯犊子,你不上班干啥去?”
“我搁家帮你忙活呗。”赵有财道:“儿子一天也挺忙的,过两天还得上河北。那家里啥的,光靠强子也不行啊。”
“啧!”听赵有财这么说,王美兰吧嗒下嘴,低头不去看赵有财,防止自己笑出声来。
只见王美兰低着头,道:“那你不上班,你工作咋整啊?”
“我那啥……我也跟儿子他们干营林保卫去呗。”赵有财道:“完了也不用上班,我就搁家帮你忙呗,没啥事儿啥的,还能给你做做饭伍的。”
“哎呀!”王美兰紧皱眉头,抬起手做了个使手背擦鼻子的动作,挡住了嘴,道:“我们一天也不轻巧啊,那给强子干的直激恼,说干这个还不如上班。”
“他、他那不定性。”赵有财道:“他那一天跟心长草似的,咱不用他了,我搁家帮你多好啊。”
“你帮我,那当然好了。”说这句话的时候,王美兰不再掩饰脸上的笑意,道:“但你不说,你不跟我们掺和吗?”
“唉呀!”赵有财叹口气,一副无可奈何的口气,道:“那我能看你挨累嘛,两口子还不得帮你分担、分担嘛。”
“啧!”听赵有财这话,王美兰把身一拧,面向赵有财时,伸手在赵有财胳膊上一打,笑道:“要么说呢,还得是我老头儿。”
赵有财:“呵呵……”
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