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第五章 初尝（第1页）

说干就干，李兰花看看简易日晷，估摸着时间差不多应该是巳时，换现代估计10点多吧，按照平时的规律，大娘还得要八卦最少两个时辰左右才能回来。说干就干，吩咐二郎去捡了柴火，看着荷花把韭菜割了回来，两人麻利的把韭菜理好，又前后院子又扫了一遍，吩咐荷花去后院揪了一根葱，扒拉了一小块姜，地里拔了一颗大萝卜。自己跑到杂物间去掏了一个豁口的瓦罐，撕了包腊肉的一小块油纸包了一小撮粗盐，又把盐罐子平了平，想了想又去伙房腌菜坛子里拽了几根咸菜，带着火石镰刀和铲子，带了两草编蓝子，背上了小弟，吆喝了两小的一大出了门。

“二哥，咱们村哪儿比较偏，又靠近水塘的？”李兰花在家想了半天，最后的结论，坚决不能在家动火，也不敢用家里的油盐，老太太用惯了伙房的家什，少了一滴油星子她都能火眼金睛的发现，那老太太虽然怕大伯娘，但是碎碎念的骂起他们姐妹两个来可是一把好手，唠叨一个时辰不带重复，各种赔钱货，贱丫头的招呼，加上大伯娘在旁边幸灾乐祸煽风点火，虽然骂骂不少块肉，但是那憋屈的滋味真是不好受。

“塘边都有田，那哪儿能没人咧！”李成海歪着脑袋，背着一篓子碎柴，上头盖着草，这篓子还是李兰花强迫他背上的，若是给人看到二哥背着柴出门又指不定闹出什么事来。“对了，我想起来了，“成海一拍脑袋：”上回跟狗子追长耳朵，看到山坳里头有个溪头，那边没人去！”

“成！就去那儿！”李兰花精神一下子就振奋了：“要走好久？”

“莫算过，上次一路追着跑过去，从林子里穿过去，最多一刻钟就到。”

“行嘞，咱们走起，”李兰花精神抖擞的拉起二妹，雄赳赳气昂昂的跟着李成海往前走，不忘交代，“遇到人就说咱们挖野菜去。”

“晓得嘞！”

“二婶子”“二叔”“三奶奶”“花婶子”“牛蛋哥”一路上，一看到人李兰花兄妹几人都甜甜的喊上一声，

“哟，兰花打猪草去啊？”

“恩，猪草早茶前都打好了，这会儿带妹妹一起去挖点野菜。”

“兰花，吃完下粥我去你家找你玩”

“那感情好啊，小桥姐。”

“能干，二郎也跟着干活嘞，比狗子强！”。。。。。。

听着各种花式称赞，二郎不好意思挠挠头，嘿嘿咧嘴笑了。兰花一边笑着一一答应着家长里短的问话，一边带着都弟妹快速走向山坳。

约莫走了半个多小时的样子终于到了二郎说的山坳，没办法，李兰花脑子里总是会按小时换算所谓的时辰。

真是块风水宝地，斑驳的阳光透过树叶照射溪水上，潺潺的溪水边布满各式野花，郁郁葱葱的山林鸟语花香，温和的阳光照在溪水上波光粼粼，依稀可见黑色鱼苗水中穿梭，换到现代，真是一个世外桃源。等等，鱼苗？哎哟我去，有鱼，老天爷，感谢你全家，不对，我代表全家感谢你。李兰花当即卷了裤脚就准备下水。

“干啥！”二郎又开始咋呼了：“大妹你干啥，溪水可凉，你还没好利索不能下水，要洗啥哥来洗。”

“鱼啊老大”两眼放金光的李兰花哪里管的了这么多：“几个月没吃了！”

“这么点大全是刺，拉嗓子”二郎不满的看了一眼兰花：“又腥又骚的一点不好吃。”

“啥！”兰花陡然觉得自己金手指要打开了，也顾不上矜持了：“你没吃过鱼？”

“谁说的！”二郎急了，显然理解错了兰花的意思，急急忙忙的喊道：“里正家三叔成亲的时候我吃过！你咋忘了！只有你直喊好吃嘞！”

兰花顿时蔫了，算了，先解决黄鳝吧，至于那些小鱼么，蚊子腿也是肉啊。

还有那个一惊一乍只会给她各种打击的二哥，兰花已经不想理她了。

想了想，把小弟放在草地上，让荷花把瓦罐洗干净，顺便看着小弟成涛。指挥着二郎找了块干地挖了个小坑，把周围的杂草割了干净，堆上柴火，自己则拿着带来的草编篮子站在溪水边，看着顺流而下的溪水发了会儿愣。看着二郎起劲的挖土，计上心来！

李兰花找了会儿，搬了几块石头擂在溪水有落差的狭窄地方，只留了约莫三十公分的开口，又把泥巴跺在石头上方的缝隙里，把带来的篮子卡在开口处，下面垫了两块大石头稳住。一个简陋捕网就成了！对着自己这个智慧的杰作，虽然心里没底，兰花也不由的心情大好，大声喊了一嗓子“筚路蓝缕，以启山林，啊哈哈！”把旁边正在用瓦罐灌水的二郎给吓了一大跳。

看着二郎一面便秘的表情，兰花讪笑了下：“二哥，哈哈，没事，我就想着有鱼吃高兴，呵呵，呵呵。”好在二郎也没怎么纠结，手脚麻利的就把水给煮上了。

李兰花努力回忆了下前世洗黄鳝的经验，妈蛋，都是在菜场都杀好了的呀，又磕碎脑袋挖空心思的回忆了下以前最爱上的那个美食网站，零零碎碎的拼凑了一遍，绞死了无数脑细胞总算大体把流程理顺了。记得洗黄鳝时，貌似不用洗掉它身上的粘液好像是因为粘液上由粘蛋白质还是什么的构成，不但能促进蛋白质的吸收和合成，还有什么维生素a1，b1和钙的一堆字数据，具体也记不得，反正很补就对了。

这会儿，水已经煮热了，试了下，大概在40多度吧，李兰花把瓦罐端了下来，然后她自己就怂了，指挥着二郎把黄鳝放进去，一边让它在里面游，一边让二郎不停的用手给它洗，过一会儿什么粘液也洗的差不多了，这个时候黄鳝还没死，接下来就是宰杀。二郎一脸郁闷的看着兰花欲言又止，他虽不怕这玩意儿但是不会杀啊。兰花也很郁闷，看着扭动的黄鳝一股无名火从嗖的心底窜出来，堂堂二十一世纪白领精英，混成现在这样，怒从心头起，恶向胆边生，豁出去了！拿起黄鳝三下五除二的把黄鳝脑袋给剁了！剁了！剁了！剁的血肉横飞，溅了自己和二郎一脸血，来不及细想，左手捏住黄鳝的断颈，右手拿着镰刀顺着黄鳝喉咙划伤一刀，然后一不做二不休刷的划开至尾端，把内脏除个干净。

整个动作简直行云流水一气呵成，李兰花忍不住为自己点赞。抬头却看到二郎直愣愣的看着自己。艾玛，一定是刚才表情太过狰狞，吓着这孩子了。

“那啥，二哥。”兰花有点词穷

“哎呀！大妹！你真厉害！”二郎整个一星星眼。兰花无语，原来如此。。。。。。

那头二妹重新洗好了瓦罐煮上了水，这头李兰花也把黄鳝在溪水中洗净剁成了段，姜和萝卜也洗净切块，瞅水开便跟着盐巴一起丢了进去，盖上盖子。不一会儿，淡淡的香气伴随着水汽弥漫开来，“缺点儿料酒，盐也不够，哎”李兰花打开瓦罐盖子闻了闻，饶是这样，兄妹三人都馋的直咽口水，兰花把几根带来的咸菜丢了进去：“在煮半炷香就能吃了。”

说完复又将瓦罐盖住，让二妹在附近挖点野菜，自己领着二郎去取捕网。

“哎呀！”一声惊呼，吓得李兰花脚下一顿差点没崴到小溪里，心里一下就凉了。

“真有鱼啊，大妹！”

李兰花翻翻白眼，这个二哥什么都好，就是爱一惊一乍。当下也不计较，赶紧脱了鞋给二郎搭把手。好家伙，收获不小啊！居然有十几条，虽然都是大拇指宽的小鱼，也够兰花乐呵一阵了。当即把鱼倒在草地上就地正法开膛破肚，又指挥着二郎把篮子放回原处捕鱼。

转眼半炷香时间过去，二郎迫不及待的灭了火，荷花也挖了小半篮子野菜，兰花把处理好的小杂鱼丢在了野菜上。小心翼翼的打开瓦罐，浓郁的香气扑鼻而来，立刻洒了一把小葱在奶白色的浓稠汤汁里，又盖上盖闷了两分钟，看着端坐在旁边的二郎和荷花，大手一挥：开动吧！

二郎用竹子现削出来的筷子捞了一截黄鳝，尝了一口，直感觉鲜的要把舌头给吞进肚子，赶紧又捞起一块递给兰花：“大妹，这尝着跟鸡汤似的，上回在姥姥家吃过一回，可鲜着嘞，你身体不好，你多吃点，我喝点汤就行。”又捞起一块放到小妹手上：“真好吃，小妹你也吃。”

“对，大姐，你多吃点，你身子还没好利索。”

兰花心里暖暖的，穷人的孩子早当家，这么小的孩子就这么懂事，不由心底又涩涩的，“都吃，留一点汤给小弟喝，汤也营养。”说罢招呼两人把瓦罐的鳝段，萝卜捞了吃掉，又用手剃了一截鳝肉放在盖子上，留了点汤，唤醒了小弟喂了。众人尝了美味，两眼冒着光的看着兰花。兰花又嘱咐了几人不要泄露此事下次才能再吃，便分配几人打扫捞鱼处理不提。