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第623章 妙不可言酒文化（第1页）

来德国前，我做了很深的功课，我详细了解了中国驻德国大使馆大使施德的情况。来德国后，因为喻颜说可能要和德国驻中国大使馆大使格真先生碰面，我又详细了解了格真大使的情况。

我知道，格真大使非常期待在中国开展工作，也希望在多方面努力推动两国关系更上一个台阶。格真大使说，在这个急剧变化的世界，德国和中国互为彼此的紧密伙伴。只要彼此携手合力，我们就能为克服21世纪的挑战作出重要贡献。为此，我们应进一步加强和深化两国合作。

我也知道，格真大使的简历。出生于中国的虎年，已婚，有两个孩子。1990年，在埃朗根获法学博士学位。1987-1990年法务见习，包括在德国驻美国大使馆实习等；在慕尼黑通过第二次国家司法考试。1982-1987年，在大学攻读法学，在纽伦堡通过第一次国家司法考试。1982-1988年，在大学攻读历史学，在埃朗根大学通过硕士考试。

1981-1982年，在慕尼黑和卡塞尔服兵役，预备役军官。

1981年，在霍夫盖斯马市阿尔贝特·施魏策尔学校高中毕业。其工作经历是，从上到下，2018年9月，德国驻华大使。2015-2018年，德国驻以色列大使。2012-2015年，德国外交部（柏林），任大使、政治三司司长（主管非洲、亚洲、拉丁美洲和中东事务）。

2009-2012年，联邦总统府，任大使、外事司司长（主管外交、安全、欧洲和发展政策。2006-2009年，德国驻欧盟代表处，任大使、德国驻欧盟政治与安全政策委员会及驻西欧联盟代表。

2003-2005年，德国外交部，任工作指导室副主任（主管部长办公室、议会、联邦内阁和媒体事务）。2002-2003年德国驻土耳其大使馆，任公使、副馆长、政治处处长。

1997-2002年，德国外交部，任克劳斯·金克尔博士和约施卡·菲舍尔两任联邦外交部长秘书。

1994-1997年，德国外交部，任高级岗位人事处的官员。

1992-1994年，德国驻菲律宾大使馆，任政治、法律和领事事务官员。1991-1992年，德国外交部，任国务秘书办公室官员。1990-1991年，在德国外交部外交学院接受培训。

我就是不知道，格真大使酒量几何？

我同样知道，中国驻德国大使施德先生，1954年出生在上海，已婚，有一个孩子。1972–1975，在民主德国使馆留学生班学习。1976–1981，驻民主德国使馆职员。1981–1986，北京外交人员服务局中文秘书。1986–1990，驻民主德国使馆二秘。

1990–1993，西欧司二秘、副处长。1993–1997，驻德国使馆一秘、参赞。1997–2002，政研室参赞、西欧司副司长。2002–2006，驻德国使馆公使衔参赞、公使。2006–2010，中央外办政策研究局局长。2010–2012，中国驻奥地利大使。

2012年8月起，中国驻德国大使。

我就是不知道，施德大使酒量几何？

我知道，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。

德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

格真大使、克思曼先生之所以酒量好。应该是，德国人跟我们中国的梁山泊好汉一样，大块吃肉，大块喝酒，将喝酒视为每天的“必修课”，各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐，但人们最常点的还是一升。所以“一升”在柏林、慕尼黑及整个德国可说是个“计量单位”，当地还盛行一谚语，“有节制地一天喝一升，健康赛神仙”。

德国以啤酒著名，啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……。德国人是变着法子享受啤酒。德国啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯，一杯可装一升！此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法，令人摸不着头脑。“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路边的人。

我估计，德国人的酒量就是这样练出来的。可我就是不知道格真大使和克思曼先生的酒量，既然不知道这两个“德国鬼子”的酒量，那我只有向“雷区”进发，勇往直前了。

我站起来说：“克思曼先生，我能不能牵着您的衣服角，跟格真大使敬一下酒啊？”

“可以啊。”克思曼先生说。

“您觉得我们跟格真大使喝什么酒好？”我问。

“红酒。”克思曼先生说。

我把红酒倒了一满杯，又拿着酒瓶跟格真大使和克思曼先生倒满。

“克思曼先生，我们一起跟格真大使敬一下吧。”我说。

“好的。”克思曼先生说。

我和克思曼先生走到格真大使面前，跟格真大使碰了一下杯。

“敬酒先干，先干为敬。”我说着，一口咕噜咕噜地喝了下去。

克思曼先生和格真大使都喝了。

单个摆不平克思曼先生和格真大使，该发挥我们的特长了。