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“姐姐其实做提拉米苏特别的简单,而且卖的价格也高。”
没等夏兰回应,小晴就开始了手中的动作。
“咱们首先要把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,这是方便做手指饼干用的。”
手指饼干做的好,味道一样差不了。
这个时候要把柠檬汁切半在蛋白里面放上一点点柠檬汁,这是为了去腥味儿的。
“其实不去腥味儿也没事儿,只不过有很多人味觉比较敏感,所以还是要谨慎一点。”
这个时候要拿出白砂糖,开始打蛋白,没一会儿蛋白就呈现大泡泡,这个时候要加一点点白砂糖之后再用打蛋器重复搅拌。
白砂糖一定要分三次加入,第1次是大泡泡,第2次是细腻泡泡,第3次呢,是泡泡很细腻的时候。
然后放入最后一次白砂糖,一直打到蛋白变成乳白色的半凝固体,而且把打蛋器提出来还会有尖尖的小角。
“之后要把蛋黄打匀,把蛋黄液加入蛋白中。”
这个时候一定要注意,在翻滚搅动时不能顺时针,也不能逆时针,而是像炒菜一样左翻翻右翻翻。
看着小晴做蛋糕,说的是头头是道,夏兰怎么也想不到,一个5岁的小朋友居然会做提拉米苏,还做得有模有样。
“小晴是做提拉米苏做的最好的小朋友,每周六周日还会去小夜市摆摊。”
夏兰原本以为小晴做蛋糕是因为兴趣,现在想想不只是兴趣,居然还能创作收益。
“她一个人去卖吗?”
毕竟才5岁,大的孩子一个人出门是不是有点危险了?
“我们有老师会去帮忙。”
夏兰没想到他们花朵幼儿园居然想得如此细致。
小晴的妈妈是外卖骑手,饭点就是他最忙的时候,肯定没有人管小晴。
没想到花朵幼儿园连这个都包括了。
“老师真的愿意吗?”
老师说白了也是打工人,每周六周日是休息的时间,让老师去看孩子。
当真没有怨言?
夏兰提出了一个非常严峻的问题,让网友们想到了几年前发生的一桩惨案。
惨案的实施者就是一名幼教老师,因为他们要加很多的班,导致自已休息不足。
她的心理也发生了问题,总觉得孩子们对不起她。
对孩子是非打即骂,拳打脚踢。
最后这个人被抓起来了,但对孩子们的影响还是非常大的。
他这样压榨老师。
未免也太自私自利了吧。
“应该是愿意吧,去的人都是有加班费的,很多老师都抢着要去的。”
欧灿看着夏兰一脸震惊的样子,有些不理解。
“给加班费不是很正常吗?为什么你一副很惊讶的样子?”
不只是记者惊讶,就连网友也很惊讶,加班费是什么鬼。
——【我滴个乖乖,真的有加班费吗?是假的吧。】
——【说实话,我就是老师,我们老师每天都很忙,要完成各种任务,家长不理解,学校一直压榨,还要防止我们对学生不好,到处审查,每天为了挣这仨瓜俩枣可是费劲呢。】
——【我也是老师,每次加班都从来没有听说过加班费。只要一提待遇,就会给我们说令公桃李满天下,何用堂前更种花。】
不想给马儿吃草,又想马儿快快跑,明明老师是培养孩子们的关键和各项福利待遇好像也就那样。
——【只能说旱的旱死,涝的涝死,有些学校的福利待遇那是真好,有些学校的福利待遇那是啥也没有。】
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