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第187章不会真做出菜来了吧（第3页）

南瓜肉用的卤子是肉末。

先准备好花椒，大料，还有葱末，姜末。

正好起锅烧油。

油不要放太多。

等到油温七成热的时候再把花椒，大料，葱末，姜末放入锅中炒香。

最好是把花椒爆香，酥酥的才好。

接着我们把切好的肉末放入锅中进行煸炒。

有的时候肉沫里面会有一些水分。

所以一定不要着急放调料。

要把肉末的水分煸出来。

等肉末的水分蒸发，肉末表面呈焦黄色的状态。

因此之后再依次放入老抽，生抽，鸡精

是可以放一点点松茸鲜

再继续编程，等编程差不多了，再放入切好的南瓜片。

这个时候要放入一些水。

多放点儿

水没有关系。

主要是南瓜进行炖煮的时候不需要水分。

要的就是黏黏糊糊的状态。

这时候干爽过分，大火烧开，小火慢炖。

南瓜是很好吃的，炖上几分钟之后一定要搅动一番

才能避免粘锅。

欧灿在做南瓜肉的浇头时，小朋友们都在旁边看着。

当香味传出来后，

大家不由自主的擦了擦嘴角的口水。

“哇，真的太香了。”

“什么时候能吃啊？我都饿了。”

“我要吃两大碗。”

“那我吃三大碗。”

观看直播的人是闻不到味道的。

可通过现场其他人的表现

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