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香满楼的掌柜王安一脸阴沉,正对着站成一排的伙计大发雷霆!“废物!我费尽心思从京城挖来名厨,前半天生意还那么红火,怎么过了晌午人都跑光了?”“你们这些负责拉客的小二,整天吊儿郎当,站在门口出工不出力,以为我眼瞎了吗?”这些店小二战战兢兢,一个敢说话的也没有,可是心里头都觉得憋屈得很。“说话!都他妈哑巴了?”王安吼道,“生意惨淡成这样,让我怎么和东家交代?都他妈不想干了是吧?”旁边那个账房先生小声说道:“掌柜的,这事可不怨他们,是对面出了新菜品。”王安怒道:“这春和楼的厨子就会那几样,他出了新菜品咱照着学不就得了?有什么难的!”“这个…还真学不来。”账房先生说道,“人家有种叫豆腐的东西,我活了几十年还是头回见,味道更是非比寻常。”说着话,账房先生用眼神示意,有个机灵的小伙计赶忙跑了下去,从后面端过来一个托盘。上面摆着一个瓦罐,里面的黑鱼炖豆腐黑白分明,依旧在微微沸腾。还有一盘黄澄澄的炸豆腐,上面撒了青绿色的葱花,看着就引人胃口。“掌柜的,这些伙计都尽力了,您先尝尝对面春和楼的菜,等吃完就啥都明白了。”王安捡起一双筷子,不耐烦地夹起块煎豆腐丢入口,略一咀嚼,脸上就露出了惊愕的神色。紧跟着拿起木勺,吃了两口黑鱼炖豆腐,又喝了一口汤,脸色变得极为难看。“娘的…这是什么东西,居然如此美味,别说你们了,我跟着东家见过不少世面,但可以说一句,就是京城也没这东西!”账房先生叹了口气:“对面这菜卖得死贵,就这么一罐黑鱼炖豆腐就要五十文,煎豆腐便宜点,一盘也要三十文。”“可就这么高的价,那人都排到店外面了,咱这儿基本是做生意的商人,只要是东西好,都不差钱呀。”王安气急败坏地说道:“赶紧派人打听,这豆腐是从哪儿来的,不管多高的价格咱也买,绝不能让春和楼再翻过身来!”“你们几个听好了,只要是能打听出豆腐的来源,我赏一两银子!”?在这重赏之下,消息还真给打听出来了。只因春和楼的一个伙计甚是贪财,又和香满楼这边的人有亲戚关系,把知道的内情全都讲了出来。知道事情原委之后,王安不敢怠慢,立刻乘上马车,第一时间赶到王家村,求见东家主子。等见了王金财的面,王安赶紧说道:“东家,大事不好,对面春和楼出了新菜,只用了半天,咱这边都没人了!”“你说什么?这怎么可能,那厨子可是我从京城花重金请来的!”王金财怒道。王安也吓得战战兢兢,赶紧说道:“这新菜品主要是食材上极为特殊,这东西我也是头一回见。”“东家请看,我还带来了几份,您一尝就知道是怎么回事了。”说完,感觉把手中的托盘放在桌上,等掀开瓦罐上面的盖子,里面的汤汁居然还是热的。看着洁白如玉的豆腐,王金财也是极为诧异,自己家大业大,可居然不认得此物。等拿勺子一吃,更是吃惊非小!如此嫩滑口感,香气盈口的食材真是见所未见,堪称绝品!心里也明白为啥客人就跑光了,实在是这豆腐的味道有过人之处。王安趁机说道:“我多方打听,这东西是王家村的人卖给香满楼的,人我也打听明白了,听说叫叶凡。”“什么?你再说一遍!”“是…是叫叶凡。”王金财气得五官扭曲,看到管家就在身边,怒气冲冲地说道:“王宝,那马三拿了我的钱,就是这么办事的?”“不是昨晚就动手了吗?为何这人现在还好好的?还捣鼓出什么豆腐和我做对?”王宝也吓了一跳,赶紧解释道:“昨夜我亲自找的马三,他是满口答应,说连夜就要动手。”“我…现在就去找他,质问他为何拿钱不办事。”王金财阴森森地说道:“像是这种泼皮无赖又有几个讲信用的,你去和他说,此事必有个交代。”“若是明晚叶凡还好好的,我就让他在这县城混不下去!”“……”现在的马三也是焦头烂额,昨晚偷鸡不成蚀把米,不但没把事情办成,有几个手下眼睛却彻底地废了。这石灰粉一旦进了眼,必须用大量流水快速冲洗,或者用干净布条把石灰粉粘出才能救治。可是在古代谁又懂这些,逃回来之后,受伤的人才开始洗眼睛,却早已经晚了,角膜都被石灰严重地腐蚀烧伤。听着手下不断地哀嚎,马三心烦意乱,预感到自己接了一个烫手的山芋。这帮人平时居无定所,现在霸占了一座山神庙栖身,正在没主意的时候,突然外面传来脚步声。马三也有点惊弓之鸟,刚站起身来,就见十几个人已经堵住了庙门口。这些人都是王家大宅院的打手,穿着统一的褐色短褂,一个个身强力壮,手持棍棒,明显是来者不善。王宝冷着一张脸,缓缓说道:“马三,躲在这里逍遥,就以为我找不到你吗?”“让你把叶凡从林家撵走,就是这么糊弄事的?拿了银子不办事,以后还想在这县城立足吗?”马三吓得赶紧迎了出来,说道:“原来是王管家,昨天我可真的动手了,哪知道那姓叶的小子心黑手毒啊!”“您请看,我三个兄弟的招子都给废了,绝没有拿钱不办事呀。”王宝冷笑道:“这我不管,拿人钱财,替人消灾,我东家说了,若是明晚叶凡还好好的,就找你算账!”“信不信,只要我东家一个帖子,你马三便在这县城寸步难行!”马三心知肚明,王家在县城黑白两道通吃,自己哪敢得罪。只得把牙关一咬:“王管家你放心,我马三发誓,绝不让叶凡活过明晚!”
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