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乔一枫道:
“苗掌柜,我们可以开始了。”
汤嘉敏一旁听得明白,狐疑地望着乔一枫和苗水水。却又不好意思问。
苗水水道:
“这位美女大小姐,你继续吃,不用理会我们的。”说完拍了三下手掌。门口进来了三位衣装一致的娇美侍女。
乔一枫和苗水水带着三人,走到了茶座旁。
“你们都坐下来好好看吧。”乔一枫说完坐在茶座主位上。
苗水水坐了下来,而三位侍女却不敢坐。
乔一枫打开酒精炉起火,把一壶水烧开后,道:
“水烧开后,第一步,叫做温杯,所谓温杯,意思是要把所有茶具用开水冲洗一次,记住我的手法。”说着将小茶壶,公道杯和五个小茶杯一一冲烫一遍。
“第二步称作投茶……”
乔一枫一步步慢慢细讲,其中把注意事项也讲了,重要的是让三位侍女好好学习冲泡手法。
很快就到了分茶这一步了,乔一枫斟出五杯,稍待五息后道:
“四位请喝茶。”一边说还一边做了一个优雅的请茶手势。
这时整个包间,茶香四溢。
苗水水四人学得认真。基本都掌握了泡茶手法和泡茶流程。
乔一枫端起自己的那杯茶,先闻了一下茶香,接着小酌一口茶品尝,然后一口喝完了一小杯茶。
四人有样学样,也喝完了一杯茶。
“好茶!”乔一枫笑道。
“好茶!”苗水水觉得在这种气氛下,确实感觉这茶比平常喝的茶还要香醇很多。忍不住也赞叹道。
酒席上一直观看的汤嘉敏,好奇地看着众人的举动,忍不住也走了过来,道:
“这位琉先生,也给我一杯尝尝。”说话语气明显比之前好多了。
“大美女请坐。”乔一枫说着,继续冲泡第二道茶,分出了六杯,道:
“大家继续喝茶。这是第二道茶,味道更佳。”
众人兴趣上来了,一杯一杯地喝,冲泡到第七道茶,茶味和茶色,明显淡了一点。
乔一枫道:
“看来上等灵茶七道茶后,就得换茶叶了。接下来是换茶,你们谁学得最有信心的,就过来依照我刚刚冲茶步骤,跟着泡茶吧。”
一名侍女自告奋勇,走到功夫茶座主位上,开始冲泡起来。
“嗯嗯,做得非常好!”乔一枫道。然后一边喝茶,一边点评了一些要注意的细节。
三个侍女轮流操作冲泡功夫茶,到最后,连苗水水和汤嘉敏也自告奋勇上手泡茶了。
整个过程当中,大家手法和细节都掌握得相当好了。
苗水水冲泡出来的茶是最好喝的。乔一赞叹不已。
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