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第46章 野生黑金鲍鱼（第1页）

“味道一般啊，就上面几片皮挺香的，其他真没啥好吃的。”

“哎，还当和老家吃的有什么不一样，区别不大吗。。。。”

“尝尝这可是京城特色美食，以后俺们也是来过京城的人了，孩子多吃点。。。”

“好香啊，这个鸭子真大、好肥、真香。。。。。。。。。”

人间百态，不同的人对烤鸭的评价都不同。

但是那些穿的好一些的，明显有些瞧不上这个味道。

“先生你好，您的菜上齐了，烤鸭会有专门的厨师给您现场展示取皮。。。。”

“你好，我是为您服务的18号厨师，现在给您操作。”

一个身穿白色厨师服，带着厨师帽的年轻男子，

推着小车来到陈冬与夏禾他们的桌边。

小推车上有个白瓷餐盘，里面放着一只完整的烤鸭。

边上则是副一次性手套，与相关刀具。

“这个烤鸭最美味的地方就是鸭胸上的皮。。。。。。。。”

18号厨师一边讲解，同时操刀开始顺着烤鸭纹路下刀。

没几下就将完整的，鸭胸皮削切下来。

按照位置不同，分成大小放入一旁的小碟子中。

“这是最精华的部分，适合直接沾沙糖直接食用，不需要其他调味。。。”

说着拿出两个细砂糖的味碟，放在桌上。

陈冬听他这么说，看了一眼夏禾。

发现她也是一脸懵逼，貌似不知道这些细节啊。

陈冬先用筷子夹起一片薄如蝉翼的鸭皮，翻转看了一下。

外皮脆亮红润完整，内皮无一丝鸭肉粘连，

对着灯光隐约有种半透明的感觉。

沾着细砂糖，放入口中。

“唔唔。。。。。。”

“很甜，油腻感也不是很严重，脆香爽口。。。。”

陈冬还在暗自评价。

系统：美味菜肴+1吊炉烤鸭一份，评价美味。

看到系统信息，陈冬暗道来的没错。

大饭店还是有点料的，