扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第138章 秦淮茹问心无愧（第4页）

鉴于叶筱云不怎么会做菜，白薇眼睛不好，也没条件做饭。

这顿相亲饭，恐怕就得由他来主厨了。

处理熊掌，比较费功夫。

江波决定今晚就把它处理好。

起锅烧水，把熊掌整个放进去。

煮到七八成熟的时候，把它捞出来晾温。

接着，将熊皮连同上面的毛一同给扒掉。

其中。

最费事的就是指尖的毛发。

这些很难去掉。

需要细心地一点一点处理才能弄干净。

江波不急不躁，慢慢剔着熊毛。

以他的经验，菜式做起来越复杂，到时候提升的技能点就会越高。

熊掌处理好之后。

江波调了盆蜂蜜水，将熊掌泡在蜂蜜水里，一同放进了随身空间里。

这是江波在升级厨艺等级的时候，学到的小技巧。

因为熊喜欢吃蜂蜜，所以可以用蜂蜜来化坚。

不仅如此。

在烹煮的时候，提前涂上一层蜂蜜，也能让熊掌更容易煮软。

而且。

他还听说了一个有意思的说法。

据说，熊的前掌是分牡左牝右的。

也就是说，公熊要吃左掌，而母熊要吃右掌。

那只人熊是公熊，而黑熊是母熊，江波自然按照这个规律，把更好的那只自己留下了。

还剩下三只，江波找了个坛子，在下面铺了一层厚厚的石灰。

又铺了半缸炒米。

将熊掌埋在炒米里，最后用石灰封上口。

这样储存起来，等来年干透了，会比新鲜的熊掌更为美味。

做完了这些。

他又从空间中取出来一些花生。

将炒锅烧热，把花生倒进去，开始翻炒。

很快，花生的香味就溢了出来。

江波把炒好的花生倒了出来，搓掉红皮。

他把炒锅涮了涮，又在里面添了些清水，放了些花生油，又倒了不少白糖进去。

他准备做一些花生糖，连同许大茂带来的桃酥，打算明天去叶筱云家，当成小吃带过去。

喜欢四合院：万倍经验暴击，众禽慌了请大家收藏：（www。xiakezw。com）四合院：万倍经验暴击，众禽慌了