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第119章
倒了炒锅里的水,上火、倒入底油、爆香葱姜、烹入料酒、到入鱼片、青红椒、木耳、调味,大火快炒、最后勾欠出锅。
行云流水一般的操作,仅仅才花了三四分钟,一道美味的熘鱼片就完成了。
经过敲打的鱼片吃起来更劲道,外面一层生粉、在制作过程中保留住鱼本身的营养不流失,吃起来异常滑嫩又健康。
此时土灶上的蒸鱼时间也差不多了,在他走过去起锅的时候,那个燃气灶台就归于覃向导操作了。
按照事前的安排,他会根据当地人的口味,利用剔下来的鱼肉,做几道家常菜。
什么鱼米羹、凉拌鱼皮、红烧鱼肚、酸甜鱼腩、炸鱼排,光听名字就口水直流。
黄老师则负责一旁一边打下手,一边学习烹制过程,多学几道菜永远是他的演戏、教学主业之外,最大的兴趣爱好。
清蒸雄鱼头出锅后,何老师首先盛了一勺给正在忙碌着的黄老师两人品尝。
前者是瞬间瞪大了眼睛的直呼惊奇,而那位覃向导则朝方源竖起了大拇指:“比我们当地的口味更鲜美,这个流程我学会了,回家今晚就自己做着试试!”
小碗里还剩一点,何老师就端给了周伟雄。
天王一汤匙入口,闭起眼睛来的回味表情,把其他人馋得直吞口水。
“阿源,回去前帮我搞一条,回家后你给我们一家五口做个全鱼宴!”
一条几十斤的野生雄鱼,确实足够做个全鱼宴了,甚至还有富余。
覃向导提议:“山下卖鱼的那里有充氧鱼袋,再把卫生纸遮住鱼眼睛,鱼看不见光就会安静,不挣扎,中途没有水,鱼也能存活一阵。”
周天王显然把这件事认真了,张手把围观人群里的林盛潮招了过来,低声跟他絮叨了好一会儿。
“我们能去大哥家里做客?”杨雨彤悄声在方源耳边说道,语气里的兴奋显而易见。
她是自己死活要跟着去的,反正方源此去只是试镜,顶多了两天就能返回。
为此她还跟云姐吵了几句,当时在边上听着的方源就别提多尴尬了。
后来还是周天王出面解释,是他个人的邀请在前,云姐把电话打回公司征询了领导意见后,才同意了这一次的随行。
“刚才我也以为只是客套话,没想到他当了真,那我们就过去叨扰一下呗!”
其实他知道周天王目前已经在鹰酱国定居,是为了更好的陪伴家人。
偶尔回港岛一是祭祖,再就是回归乐坛后的个人演唱会。
两个孩子也专门跟单位里请了假,就跟着父母一起回来了。
他们跟着去港岛,更多地是为了照顾周天王年逾九十的老母亲。
而这位含辛茹苦了大半生的老人家,早在十几年前就瘫痪在床。
但她坚持参加儿子演唱会的执着,却一直保留了下来。
尽管目前由于她的身体情况,已经从全国各地跟着跑,变成了只参加设在港岛的演唱会。
天王的父亲二十年前就去世了,一直极其孝顺的周伟雄,就把对长辈全部的爱都投入在了母亲身上。
据说至今都六十岁的人了,被母亲狠狠瞪一眼,照样会吓得不敢言语。
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