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当时上的第一道热菜,是一道青头菌云腿蒸黄鱼。
从食材的选择,到色泽香气,最后到菜式摆盘,无一不精致到近乎完美。
席羡青照祝鸣说的那样,对食材进行了精准提问:“我听闻,山中大部分高档餐厅在菌子季节都喜欢食用鸡枞菌,沈小姐这道用的却是青头菌,背后是有什么故事吗?”
沈樱似乎一愣,片刻后笑道:“青头菌黏滑,鸡枞菌肥厚,两者口感各有风昧。”
她停顿片刻:“但要说选择青头菌的背后有什么故事,倒也没有,只是青头菌其实是我父亲生前一贯爱用的菌类,所以我便沿用至今。”
“……”席羡青静默片刻,深吸了一口气,换了个话题,“那餐厅和菜式的设计,背后有什么特别的想法吗?”
“说来惭愧,其实除了菜单之外,餐厅的大部分设计,也是由父亲和席老爷子沟通的,全部是在他的指引下完成的。”
沈樱的笑容像是规划过的温和完美:“水流、山石配合着松柏,还原了山林间的美景,客人们确实都很喜欢,我自然也没有什么异议。”
她句句不离父亲,席羡青也只能附和一句:“我记得,沈先生多家餐厅都曾摘星,也曾蝉联多届代表人,确实经验丰富。”
沈樱似乎有片刻的恍神:“是的,他虽然去年因癌症去世,但是始终是我人生中的榜样。”
“没有他对我的教诲和引导,我想我是根本无法走到今天的。”
她露出一个略带哀伤的笑容,“所以我时常在想,现在的我,究竟能不能担得起现在这样大的责任呢?”
会客厅内陷入短暂的静默,就连身后拿着笔记本参加这场会议的叶鹭都忍不住抬起了头,为之动容。
但席羡青却在沈樱凄楚柔美的眉眼之中,捕捉到了一丝微妙难言的怪异感。
席羡青无声皱了下眉,沉静道,“沈小姐,我想对于您的父亲,已经了解得足够多了。”
“但是关于您自己的生活,餐厅外的生活,与他人无关的生活。”
席羡青加了几个限定的词,“有没有一些印象深刻的人生节点,可以向我们分享一下?”
沈樱的笑容微微淡了一下。
席羡青看着她无声地抓紧了旗袍,指甲的边缘干净圆滑,似乎是有些出神。
席羡青:“沈小姐。”
沈樱回过神来:“不好意思。”
她恢复了那副恬淡温柔、处事不惊的模样:“印象较深的话,应当是我去年当选代表人时,山中其他几家餐厅的前辈有特地来拜访过我。”
“他们都是我父亲生前的好友,带来了很多的酒,其中有一瓶是极好的珍品……”
“父亲的菜单,父亲的餐厅,父亲的好友。”
席羡青面无表情:“我要挖掘的是她的人生,现在却对她本人一无所获。”
“也许父亲的去世确实对她影响很大。”祝鸣沉吟片刻,“那,你们试戴宝石了吗?”
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