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第35章 精湛的刀工求推荐票(第2页)

他要做的菜肴不是黯然销魂饭,而是刚刚获得的二星菜单——青椒肉丝!

二星菜肴要比一星菜肴的要求更高,食材的等级提高,做菜手法要求也提高了不少。

一般情况下,修为没有达到化凡境的修饰,精神力不够强,对灵力的掌控不到位,很难做出二星菜肴。

云明就算有厨神系统开挂,掌握了烹饪青椒肉丝的步骤和方法,还有需要注意的细节问题,也会存在比较大的挑战,必须认真对待,不然的话,可不能做出美味的青椒肉丝。

一份标准青椒肉丝的主要食材,分别是二阶灵兽红蹄香猪的四两里脊肉;两个生长周期两百天,只灌溉灵泉,每个重量正好是二两的翡翠灯笼椒;还有上可以被列为灵药,破土而出五天时间的盐山脆笋,重量为四两;还有水晶柿子一个,重量为二两。

至于其它几种配料,厨房里都有了。

云明先把三种要切丝的食材洗干净,摆放在砧板旁边,准备展现一手很不错的刀工。

青椒肉丝想要做出极致的美味,让肉丝、青椒、脆笋的味道完全的融合起来,并且酝酿出浓郁的灵气,刀工可是非常讲究,不管是肉丝、青椒丝还是脆笋丝,大小必须一样,不能有什么偏差。

想要成为一个高级厨师,在这条路上走的更加长远,基本上必须到位,不能马虎敷衍,那样不仅是怠慢了食客,更是耽搁自己。

刀工、烹调技术,这些都是需要厨师夜以继日去练习,不断去丰富技巧,不断提升的。

做菜和修炼其实都是同样的道路,想要变得更强,就需要更加努力,比别人更加勤奋。

从穿越之前,身为一个厨房学徒的时候,其他厨师就跟他说过这一点,想要成为大厨师,可不能忘掉最基本的东西,而且要不断练习,不断激烈,熟能生巧,达到烂熟于心的地步。

这段时间以来,云明每天在开摊做生意之前,都会在厨房练习刀工,翻动炒锅,加强基础能力。

随着实力提升起来,云明还是不曾怠慢,刀工进步非常大,虽然还没有达到庖丁解牛的程度,但是把食材切成大小一致,完全没有问题。

云明伸手把磨得很锋利,闪烁刀芒的精钢菜刀拿在手中,微微深呼吸一下,运转体内灵力,从右手上蔓延到菜刀上,然后挥动起来,向着砧板上的里脊肉切下去。

云明下刀的速度很快,只是眨眼时间,就连续切了数刀,不到三个呼吸时间,一块本来就不大的里脊肉,就被他切好了。

值得一提的是,云明切出来肉丝,在柔和灵力的震动之下,从砧板上弹起来,落入到之前就放着里脊肉的盘子里,重新摆放回去,从外形上看,几乎是完好如初,根本没有被切过,要凑近仔细观察,才可以看到被切过的刀痕。

而且,云明如此切出的肉丝,能够用灵力保存完好的肉质精华,没有丝毫流失,就算是一般的二星厨师,也不能做到。

郑墨就站在云明的三米之外,本来想要看看云明切菜的刀工,说不定可以奚落嘲讽两句,可是看到对方如此精湛的刀工,简直不敢相信,有些傻眼。

他实在没有办法接受,一个修为只有凡人境八重,还没有达到二星厨师的家伙,竟然拥有这么好的刀工,比一般的二星厨师还要好。

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