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“小姐!你让我们弄的熊掌,已经好了,只是这个地方弄不到鸭子,只能用鸡去单独炖煮高汤,然后再把熊掌放进去,吸收汤汁,现在已经炖的十分软烂,您要不要过来尝一尝?”
余如月这才想起,将熊抓回来之后,她便要了一只熊的右前掌。
至于为什么没都要,是因为她听说熊这个东西,吃前掌最好,不过熊一般都用右掌去抓蜂蜜吃,而左掌,在冬眠的时候会捂住自己的屁股,免得冻屁股
所以右掌会带着一点蜂蜜的清甜味儿,而左掌则比较臭。
她快步走了过去,瞬间一股油香的味道就充斥在她的鼻尖。
“小姐,这个东西实在是太抗炖了,我弄了快四个时辰了,才将其炖的晶莹剔透,软烂脱骨。”
“而且我也按照小姐说的往里面放了许多去腥的材料,甚至还将您给我的苹果也都放里了,应该会十分好吃吧。”
余如月看着锅中晶莹剔透,用筷子一碰就颤巍巍的熊掌,突然理解,为什么建国第一届厨师大赛,这道菜会成为冠军了。
“荷叶!将这个熊掌从锅里拿出来,再放到另一个锅,大火收汁,然后放一点点糖,提鲜!”
荷叶立马照办,说实话,她一开始做这个菜的时候,心里面还是有些抵触的,毕竟这个熊掌黑乎乎的,看起来就不太有食欲,但等按照小姐的要求,将外面的表皮扒开,露出里面软弹的熊肉时,她就开始忍不住咽口水。
等熊掌的汤汁煮到粘稠,挂在熊掌上面,再点缀一些蘑菇和青菜。
看起来简直就是绝了。
之后荷叶又做了几道炒野菜,大家立马开饭。
余如月看着传说中的国宴,兰花熊掌,连忙迫不及待伸出筷子夹起一小块儿熊掌,放入口中。
刚入口,就有一股特别的油香味,充斥口腔,而且肉质酥烂,汁浓味醇,甚至还有些糊嘴!
不愧是东北菜谱第一道!
绝了!
余如月又配了一口米饭,感觉整个人都升华了。
余德厚和梁淑兰也一人尝了一口,香的闭着眼睛回味。
沈愁看着余如月如此陶醉的模样,也忍不住尝了一口,确实比他之前吃的要好吃。
他看着荷叶,心中暗暗记下,虽然他自己本身不重口腹之欲,但以后还是要多弄几个厨子,将余如月的胃牢牢的套住呀!
其余人也一人尝了一小口,虽然十分好吃,但全都舍不得继续吃,开始吃起别的菜。
于是余如月一个人就吃了一大半,吃得她心满意足地轻轻拍了拍肚子。
“我吃好了!你们继续,我去睡……”
她话还没说完,沈羽岩眼睛立马立了起来,“不许睡,去溜达两圈!”
沈愁皱眉,心中烦躁,这个人怎么回事,居然敢惯他的小精怪!?
要不要~偷偷摸摸杀了!?
余如月哀嚎,“啊!我好想吃完饭就睡呀。”
余德厚和梁淑兰也劝道:“如月!快去,以你现在的情况,不能吃完饭就躺着,赶紧去溜达,要不然我们就让小沈大夫给你开药!”
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