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原以为天色渐晚,卖香菜的人会少,现在反而是越来越多,宋知鸢离开直播间,接替表哥开始记录所收香菜。
一个小时后,几人接力的鸡蛋终于打好,沈京墨往打好的蛋白中混入香菜汁。
连续拌了几次,蛋白被染成青色,再混入其他材料,沈京墨将蛋糕糊倒入模具中,放入工作人员在角落帮他们垒的砖窑。
由于他们第一次使用砖窑,掌握不好火候,等蛋糕从砖窑内取出来时,表面附上一层厚厚焦皮。
宋知惟用刀子敲了两下,“是不是烤坏了。”
这可是几人打了近两个小时的成果,没想到最后烤成了黑炭,想想都肉疼。
【还是第一次见影帝做黑暗料理。】
【这又不是影帝的错,我家影帝厨艺好着呢,都怪节目组弄这一堆破烂工具,这些东西放八十年代估计都没人用,导演还让影帝他们用。】
“如果只是表面烤糊了,还不算太坏。”沈京墨将从盆子倒扣出的蛋糕胚子,用刀子在中间划开。
等将中间划开后才发现,蛋糕外面烤糊了,内里还粘连着湿漉漉的面糊没有熟。
很明显蛋糕直接烤废,一口都不能吃。
沈京墨将两层蛋糕分开,放在盘子上,“不知道要蛋糕的粉丝还在直播间吗?”
【在的,在的。】
沈京墨解释道,“做蛋糕的步骤和配比是没有任何问题,你们在家可以用打蛋器,能够节省不少力气,只是我们现场的工具有限,没有烤好,你们用烤箱将上火调到180度,下火调到160度,烤三十到四十分钟即可。
需要烤的时间,完全取决于你们烤蛋糕的大小,期间可以拿出来,用牙签扎一下看有没有熟,烤熟的蛋糕牙签是没有任何粘连。”
【听到这里,忽然觉得这蛋糕没必要做,买一个他不香吗?】
【相比起做蛋糕,我还是觉得做饺子简单,水饺才是更适合我们中国宝宝的体质。】
【刚下班来直播间,竟然不知道影帝他们还做过水饺,你们有没有录播视频发一下,我也想学习做香菜饺子馅。】
【官博发出剪辑视频。】
马涛是懂如何抓住流量,早就安排工作人员,临时剪辑出几段做饺子的视频发送出去,并在最短的时间内上热搜。
算节目组这次还有点良心,给他们买的是已经打发好的奶油。
沈京墨继续道,“蛋糕胚的配比已经由节目组发到官博上,接下来我教你们涂奶油。”
沈京墨将奶油抹到切开的蛋糕中心,等将奶油抹过一遍后,将切好的香菜碎洒在奶油上,再次抹了一层调过味奶油。
【确定这种香菜蛋糕不是黑暗料理吗?】
【香菜蛋糕是不是黑暗料理我不知道,但是这个蛋糕肯定是黑暗料理。】
沈京墨将另外一块蛋糕叠放在奶油上,一手操控蛋糕下的盘子,另一只手娴熟往蛋糕上涂奶油,不过一会的功夫,黑乎乎的蛋糕涂上一层浅色奶油。
【真别说,单看这外表,无论如何都让我联想不到,这是刚刚那个黑乎乎的蛋糕。】
【完全可以做到以假乱真的程度。】
【我就说我家影帝的厨艺不会翻车,都是节目组的锅。】
将外层奶油涂光滑之后,沈京墨用香菜叶做点缀,贴在蛋糕的边缘,随后用奶油做了两个玫瑰花放在最上层。
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