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叶南烟说:“我想直接把店开到京城,这需要冰保鲜,别的地方目前还不合适。”
“另外……我知道夫人娘家有人在外开了不少铺子,生意都不错。”
“想来您也是有经商和管理的头脑,我一个人吃不下。”
大家族也不能只靠那点俸禄,不然得饿死。
他们都有经营庄子和其他各类产业。
原书里就写过,这安氏是个极其善于经营和管理的人。
上辈子可没少帮二皇子那帮人充盈钱袋子。
安氏倒也不生气,更没怪她打听那么多。
而是点点头:“这倒是可以……既然如此,那我便让人在京城选个合适的铺子,找些人来学你这些糕点。”
“学糕点的人,夫人还是要签死契,机灵点的年轻丫鬟最好。”
叶南烟补充道:“还有,我还有一些建议。因为这些食材新鲜,很难保存,销量也不一定……”
“这松松糕咱们可以卖便宜些,谁都消费的起。”
“至于那个千层的和水果盒子,价格要高一些才是。”
“我打算,头三天免费给人试吃。三天后,便开始预定,要预定,才能做出来,送上门或者上门自取皆可。”
“送上门的,选一些机灵的小厮,要另付跑腿费。”
“若一次消费超过五两银子,便免配送费。”
“另外店里的千层和水果盒子只留少部分限量出售。”
“松松糕则不限量……”
听着叶南烟的侃侃而谈,安氏越听越惊讶!
这果然不是一个普通民妇能够想通的事儿。
这叶娘子,不是一般人。
安氏听着,这新奇的卖法,只怕会吸引更多想吃想买的人。
安氏思索了片刻,忍不住说:“京城里达官贵人许多,若是有人临时想吃却订不上,或者想插队,我们如何是好?”
“总不能因此得罪人。”
叶南烟说:“好办啊,让他们办贵宾卡。贵宾分等级的……”
叶南烟便把VIP销售那套,仔仔细细跟安氏说了。
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