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猪肉是贱肉,这也是美食?
简直滑天下之大稽!
王掌柜见状,连忙大声喊道:
“诸位,请听老朽一言,猪肉并不是贱肉,只是很多厨子烹饪不得其法罢了。”
“而我们老板深谙烹饪之道,能化腐朽为神奇,用猪肉也能做出美食来。”
“昨日有一些客官已经尝过,你们可以问问他们,看老朽有没有说谎?”
话音刚落,有几个昨日吃过红烧肉和炒肥肠的人立马开口。
“掌柜的所言非虚,昨日我吃过酒楼送的红烧肉和炒肥肠,确实是人间美味。”
“我也可以作证,红烧肉和炒肥肠都很好吃,酒水也好喝,绝对是天下第一酒。”
“在下昨日也吃过,可惜昨日老板不卖猪肉和酒水,只好今日来吃。”
众人看到有这么多人吃过,已然信了八九分,就想着试一下。
然而,很快又有人发现了问题。
“靠,这价钱也太贵了,一道红烧猪蹄竟然要六两银子!”
“还有红烧肉要五两,这是把我们当羊宰呢?”
“三琼液一壶也就是一两银子,这杜康酒竟然要十两银子!”
“还有这个全猪宴竟然要一千两,抢钱呢!”
李旭早就提醒过王掌柜会出现这种情况,王掌柜不慌不忙道:
“诸位,价格确实是贵了一点。”
“但老话说得好,一分钱一分货,我们的菜品绝对美味。”
“而且,我们老板说了,诸位吃过之后要是不满意不收钱。”
此话一出,众人立马哗然。
“就冲你掌柜的这话,我今日就在天琼楼吃了,来一份红烧猪蹄,一份凉拌猪耳朵,再来一壶酒。”
“既然是不满意不收钱,给我也来一盘红烧肉,一份红烧狮子头。”
“给我来一份炒肥肠、一份炒猪肝,再来两壶酒。”
……
“你们看好了,不管炒什么菜,火候都是关键。”
“炒肥肠最重要的就是要去味……”
“到了这个时候,炒肥肠就好了。”
李旭现场教学了一阵,一份炒肥肠已经好了。
……
一盘盘的菜品和一壶壶的杜康酒被端上桌,众人闻着菜香和酒香,忍不住shizhid
“这是红烧肉吧,真好吃,五两银子值了!”
“猪蹄也不错,小二,再来一份!”
……
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