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“……用大蒜?”
“没错。”李明夷提起装着大蒜的布袋,看向马和,“不过,还需要加工。”
两个时辰后。
“李郎,这就是你说的药?”
被熏得眼眶通红的马和使劲盯着眼前盛着大蒜水的容器,不敢相信这就是李明夷所谓的“药”。
不过是把大蒜去皮捣碎,再封进瓦罐里用水泡着,怎么看都只是一锅调料。
果不其然,揭开盖子,除了直冲面门、快把他天灵盖掀开的辛辣气味,压根没发现任何特殊的产物。
李明夷也没闲着,把炉火点燃,将向马和借的器具架了上去。
一个竖椭圆的瓶形陶器。
他又在上面倒扣了一个陶壶,陶壶的盖子也被倒扣、封住。接着,从壶嘴里灌进一些冷水,把一根消毒过的引流管用厚厚的湿布裹上,压在下面的陶器和壶盖中间。
这样,一个简易的蒸馏装备就完成了。
马和眼珠一转,便看出了里头的名堂:“你是想蒸出蒜水的精华,冷凝收集?”
李明夷点点头。
蒸馏的概念对古人而言其实并不陌生,在唐之前数百年的东汉就有了青铜蒸馏器。但工匠精心打造的器皿售价不菲,类似的原理下,眼前的装置足够平替。
“这倒省事。”
马和绕着这个朴素的蒸馏器看了一周,越看越觉妙不可言,被使唤剥大蒜的怨念顿时一扫而空。炉火刚刚烧起来,他便在李明夷的指示下将浸着大蒜的冷水倒进陶罐里。
木柴毕剥燃烧,小小的火苗托着硕大的陶罐,慢慢将之加热。
两人的视线一动不动,齐齐注视着引流管的开口。
足有两刻功夫。
就在两人的耐心也渐渐被灼烧的时候,一滴黄豆大小的油液慢慢从管口渗出,无声地滴到地面。
马和双眼不可思议地瞪大,像怕惊扰到什么一般,一言不发、小心翼翼地把手捧过去,接着管口。
滴答、滴答。
一连几颗油粒跌进他的掌心,金黄澄澈,带着浓郁的蒜香味道。
“这是……”
“大蒜素。”李明夷紧绷的表情也慢慢轻松下来,拿过一个陶碗,替去马和的双手。
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