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第163章 不要跟你师兄们学（第1页）

戴凡恨不得去抢过小铲子看看，还是不是原来那把铲子。

这铲子一定和他有仇，要不然为什么在他手里那么不听话，回头要给它粉身碎骨打入垃圾地狱，买把新的回来使唤。

眼看鸡蛋刷均匀，江舟用小铲子在薄饼边缘处轻轻转了一下，让边缘处都跟平底锅分离，随后，铲子微微一用力，薄饼在空中翻了一个面，完美的自由落体。

掉在平底锅上的时候，整张饼就好像有生命一样，自动舒展开来，平整的摊在锅子上，没有一点重叠和折痕。

江舟快速给饼刷上刚炒好的酱料，洒了葱花香菜榨菜等小料，最后放入薄脆生菜一卷。

切开装盘的时候，只看到铲子在煎饼上用力一切，就有细微的咔嚓声响起，可见这煎饼做的有多成功。

江舟给煎饼装袋子的时候，又发现问题了。

像是煎饼这种带着酥脆口感的饼，装的时候，要用纸袋子来装，透气性好，煎饼放在里面，放很久都是脆的，不像塑料袋，放里面一捂，热气冒出来，散发不掉，煎饼就会变的绵软，失去口感。

“你的纸袋子呢？”

“那个，师父。”戴凡低着头，压低声音解释：“生意不好，我为了节省成本，没用纸袋子，只有塑料袋。”

能理解，江舟没再纠结这个问题，只是提醒他以后换成纸袋子，随后把煎饼放在袋子里，递给戴凡。

“尝尝，以后要努力，就往这个味道发展，不要跟你的师兄们学，做些奇奇怪怪的实验。”

“是，师父！”

煎饼做好后，香味一直到处飘，他早就馋的不行，拿到煎饼就去咬。

刚煎好的煎饼，捏在手里都烫手，但那种香滑的鸡蛋鲜味已经窜出来，浓郁而芳香，生葱和香菜的清香，也因为热气蔓延的煎饼而跟着散发出来。

香辣味的酱料，不是火锅的那种窜鼻辣感，是那种独特的香辣味，香的宜人，辣的适中，光是这香味，就足够吸引路过的人去购买。

戴凡丝毫不怀疑，哪怕自己也是做煎饼的，要是路过一家煎饼摊，闻到如此馋人的香味，他也会毫不犹豫的上前，买一份煎饼的。

这就是师父做的煎饼吗？

太震撼了，他拿着外皮黄灿灿的煎饼，有那么一瞬间，甚至觉得煎饼在发光，耳朵里也自动响起了某个熟悉的BGM。

他小心翼翼的咬了一点，切的时候那种细微的喀嚓声此刻再次响起。

香脆的饼皮轻易在口中裂开，暴露出包裹在里面的香滑鸡蛋，薄薄的蛋液，紧紧贴在饼皮上。

那种香滑和饼皮的脆，已经完全融合在一起，哪怕只是咬了一点饼皮，口感上就已经得到了极大的满足。

舌尖转动的时候，时而香脆，时而嫩滑，牙齿情不自禁的咬的更快，想要好好的享受一下这美妙的咀嚼感。

当饼皮被咬碎，属于绿豆粉的豆香味也跟着跑了出来，清清爽爽的，还带着一点似有似无的甘甜。

只是这么一点饼皮，已经好吃成这样吗？

戴凡赶紧又咬了一大口，这一次，里面包裹的东西全都被吃到嘴里。

香酥的薄脆轻轻一咬，直接在口腔里慢慢蹦开，香香脆脆，油润可口，却一点也不干，反而是越嚼越香。