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张国栋笑道:“银鲳鱼肉嫩,不能蒸太久,不然肉会老,而且会散掉。”
苏德走到炉子边上,用鼻子吸了吸,顿时咧嘴一笑,说道:“这鱼还挺香的。”
说着。
他就揭开盖子,将盘子端了出来。
热气腾起。
带着鱼香和姜葱的香气扑面而来。
盘子里的银鲳鱼已经变了颜色。
鱼皮微微皱起。
鱼眼变得灰白凸出。
张国栋把调好的酱油汁均匀地淋在鱼身上。
然后用小锅热了一点油。
直接浇在了鱼肉上。
刺啦……
一阵响声。
热油直接将酱汁的味道彻底激发出来。
香气顿时更浓了。
苏德拿来筷子,递给张国栋,笑道:“开吃吧?我饿的都等不及了。”
两人蹲在甲板上!
围着那盘蒸鱼。
感觉都要流口水了。
张国栋用筷子轻轻拨开鱼皮。
雪白的鱼肉立刻露出来。
他夹起一块,鱼肉纹理分明,轻轻一抖就脱骨而下。
他把鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口即化。
鲜甜中带着姜葱的香气。
酱油的咸味恰到好处。
没有掩盖鱼的本味。
银鲳鱼的肉质果然细嫩。
几乎感觉不到细小的骨头。
只有满口的鲜香。
苏德也夹了一大块。
迫不及待地塞进嘴里。
他顿时瞪大眼睛,惊喜的说道:“好吃!这鱼肉也太嫩了,跟豆腐似的。”
张国栋又夹了一块鱼腹肉。
这里的肉更肥美。
油脂丰富。
他蘸了点盘底的汤汁,送入口中。
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