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第211章 凶猛鱼种拉力狂暴顶级掠食者浪人鲹（第3页）

张国栋看了一眼苏德说道：“大舅哥，把那剥皮鱼弄过来，这玩意处理起来挺麻烦的，先搞它。”

苏德点点头，提着剥皮鱼就走了过来。

这剥皮鱼的外皮。

粗糙的就如同砂纸一样。

必须将皮直接彻底剥掉才能吃。

张茂盛拿着刀走过来，笑道：“我来吧，杀鱼我熟。”

苏德笑道：“你这手法行不行啊”

张茂盛亮了一下手中的刀，说道：“专业杀鱼三十年，你说行不行”

说着。

张茂盛就用到在剥皮鱼的口上割出一道口子。

单手抓住鱼皮。

用力一撕。

整张鱼皮就被张茂盛一把撕扯了下来。

露出了里面雪白的鱼肉。

苏德咧嘴一笑，说道：“哟，这手法可以啊！”

张茂盛笑道：“这鱼不错，挺肥的。”

鱼皮是不能吃的。

非常的硬。

张茂盛直接将鱼皮给丢了。

然后剖开鱼腹。

清理内脏。

斩掉鱼头和鱼尾。

将最白嫩的鱼身切成段。

张国栋在处理海鲈。

这条海鲈有两斤重。

不算非常大。

他熟练的刮掉鱼鳞，剪掉鱼鳍。

处理了内脏之后。

用刀在海鲈身上，打上花刀。

处理好两条鱼后。

张国栋就直接起锅烧油，说道：“这剥皮鱼用来煮个汤，海鲈的话，直接清蒸。”

说完。

油热后，他切了几片生姜下锅爆香。

等姜味冲出。

就将鱼块下锅。