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感受到了冯一平话里些许的不悦,马灵主动说,“一平,艾薇儿同意给我提供一些素材,还说会带我们去一家特别有特色的餐厅,”
马灵进入状态还挺快,现在就想着工作,只是艾薇儿这小妞好像有点不对劲,他不多的记忆里,这小妞好像也是属于比较叛逆的那种,怎么了见了黄静萍很热情,现在见了马灵还是这么热情?
“你晚上不是有约吗,不会耽误你的事?”
“也不是什么特别要紧的约会,我已经推了,”艾薇儿说这话的时候,没有看着冯一平,“欧文,你跟着我,”
她现在连欧文的名字都记得。
…………
餐厅叫musso&frankgrill,位于好莱坞大道上,“这是最经典的好莱坞风格,成立于1919年,”
1919?作为全国青年五四奖章获得者,这个年份冯一平难得的有点熟,因为就是在那一年,爆发了五四运动。
他还看过道明老师的《我的1919》,里面的那句台词,一直记得很清楚,“中国不能没有山东,正如西方不能没有耶路撒冷,”
“你怎么了?”马灵却有些兴奋,在美国,这样非常接近百年老店的餐厅,那可真是凤毛麟角,看着里面红皮革的复古包间,就像穿越时光一样,她觉得艾薇儿的这个推荐非常棒。
“没什么,”愤青人格短暂上线的冯一平笑,“确实很有历史感,”
“这里的每一道菜都非常棒,好莱坞的那些前辈明星,当年也经常来这里用餐,”艾薇儿很有地主的范儿,拿着餐厅每日一份的菜单介绍着。
他们是坐在一个很有时代风格的半圆形座位上,儿子挨着自己和马灵,冯一平坐在这边最外面,艾薇儿坐在那边最外面,刚好相对,因此冯一平感觉她好像很多话都是冲着自己说的。
服务确实不错,服务员友好,快速而风趣,不知道是不是那一年延续下来的,每道菜的份量都很足,马灵看着自己的肋排,“这么多?”
“没关系,吃不了打包做夜宵,”
听他说了这话,那边的艾薇儿眼睛忽闪忽闪的,这可真是不一般的富豪。
可能同样是延续那时的风格,这里的菜品,在花色、样式和摆盘上,看上去没有现在的那些高级餐厅那么讲究,但是尝上一口,以冯一平的挑剔,也觉得非常不错,他马上改口,“真不错,吃不了的有我,”
文森特直接上手吃薯条,不明所以的跟着冯一平说,“还有我,”
不愧是我儿子!
冯一平肯定这家餐厅的水平,艾薇儿好像很高兴,吃着沙拉——她晚上一般只吃这玩意,“和中餐比如何?”
“风格不同吧,把上好的牛肉做出好味道来,相对比较容易,但是我们的中餐,却擅长把蔬菜,做出比你吃的沙拉,美味一百倍的菜出来,而且同样非常健康,”
“是吗?我们吃的中餐,可不是这样,”
“你那吃的是美式快餐风格的中餐,”
“别忘了,你上次还说请我吃正宗的中餐,”
“快了,我计划在硅谷开一家地地道道的中餐馆,”
这也不是冯一平心血来潮,他真觉得这是一个机会,而且,黄静萍刚好也能找点事做。
他要开的中餐厅,自然不是一般的中餐厅,他让陈学峰做的就是这事。
有两条思路,一是在国内找一些有特色的古建,比如徽式建筑,或者是北方的四合院,比较经典的样式,有一定历史,但是又够不上国内文物标准的,整体买下来,然后一砖一瓦,一草一木,全运到硅谷,再按原样重建,餐厅就开在里面。
这样成本虽然高,但是他相信,只要运作得好,一定会大火。
如果这样行不通,另一条,自然是新建。
当然,依然是请国内的古建专家设计和建造传统的中式建筑,要是地方合适,面积也够,那么,整个稍有点规模的中式园林出来也不是不可以。
至于厨师,自然要延请名家坐镇,而且是川鲁粤淮扬,浙闽湘徽八大系,轮流坐庄。
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