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安吉丽娜和伊曼等选手经过一番纠结的采购之后,也是陆续回到了赛场上,一入场,便看到了麦格正挥舞着两根大铁棒,正在疯狂捶打一块牛肉,表情皆是有些惊讶。
原本有些滑稽和暴力的场面,却愣是被麦格玩弄的颇有意境和美感。
数十斤重的铁棒,在他的手中犹如两根轻飘飘的木棍,挥舞的速度颇为惊人,如同鼓点的击打声此刻已经如雨点落地般密集,铁棒带出了残影,让人眼睛都要跟不上。
麦格的神情始终保持着淡定从容的模样,似乎正在做一件非常简单普通的事情一般。
“她这是在做什么?锤爆牛肉吗?”伊曼的操作台依旧在麦格的旁边,一边将自己采购的食材摆上操作台,一边忍不住在心里嘀咕。
他最终选取了一条海虹鱼,半米多长的海虹宝宝,花费了九万币,占据了经费的绝对大头。
如果是成年的海虹鱼,十万铜币根本不够看。
塔克大饭店最负盛名的就是全鱼宴,作为朱利安的得意门生,他也有着一手做鱼的好厨艺。
在之前的比赛中,他有意留一手,昨天的八强赛算是小试牛刀,做了一条清蒸黄龙鱼,今天才是他真正展现技术的时候。
早上起床的时候,他特意确认了一下哈迪斯的网络pk值,换算分数已经达到7分,和他相差不过两分。
今天他必须要拿出真本事才行,否则要是麦格再拿一个九十五分的高分,他就得和这个赛场说拜拜了。
帕达斯同样花完了十万铜币,选了一条极品黄金羊腿,这种六级魔兽并不常见,肉质鲜美,颇受欢迎。
安吉丽娜只花了一半经费,结余四万多币,但搬回了一整车的食材,量几乎是其他三位选手的总和。
品味照例对三位选手选择的食材进行了一番点评。
此时时间已经过去接近半个小时,选手们片刻不敢耽搁的快速进入烹饪状态。
麦格重复着枯燥的捶打,就像是一台没有感情的锤肉机器。
“这是第几下了?”
“一万零九百三十二下,我发出这条弹幕的时候,应该增加了十二下。”
“他这到底是要做什么呢?把牛肉打成肉酱?可是明明只需要用碎肉机三秒钟就能完成的工作啊?”
“把简单的烹饪变得复杂,这大概就是哈迪斯的烹饪理念吧。”
观众渐渐麻木,甚至无聊到开始数击打次数。
麦格在捶打的过程中,随时注意着一旁锅里的猪皮的状态,等到汤汁变得纯白粘稠,立刻关火。
将粘稠的猪皮汤倒入浅层的模具之中,然后从一旁的水箱里捞出白水虾,手起刀落,一条条去了虾肠的去皮白水虾出现在菜板上,然后将虾肉剁成细滑的虾肉酱,与粘稠的汤汁搅拌均匀,直接放入速冻箱中降温。
是的,今天麦格打算做一道鼎鼎有名的爆浆撒尿牛丸!
这道名小吃也算是麦格前世颇为喜欢的一道美食,至于为何选择它作为四强赛的菜品,噱头十足的现场表现力是一个重要原因。
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