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第98章 坛子肉（第3页）

姜奶奶在锅里放了些水，然后将切好的肥肉下了锅。锅里连带着水和肉一起咕嘟嘟煮了起来。

但没多久，锅中就开始呲啦啦作响。姜奶奶时不时搅一搅。

姜妍和姜玉俩人也捡完了果子，就跟闻着味赶回来的一样。

但没能进的了厨房，离老远就被姜奶奶赶去院子里面玩啦。

俩人撅着小嘴，在井边清洗着果子，不是很开心。

“姐，奶咋不让咱俩进去嘞？厨房好香呀！”

姜妍歪头想了想，也不太懂。

这个时候村里都有这样的规矩，就是炼油的时候是不能让小孩子靠近的。其实就是担心小孩子跳脱，容易被油溅到。被油给烫伤，那可不是小事情。所以才有这样的规矩的。

挑着又大又红的樱桃，时不时吃上一颗，熟透的樱桃特别甜，几乎没有什么酸味啦。

看着沾满水珠，在阳光下闪闪发光的青黄杏，姜妍没忍住，拿起了一个，咬了一口，酸味顿时在嘴里弥漫开来。

即使被酸的愁眉苦脸，也没舍得吐掉。剩下的半颗杏也一点一点吃掉了。

见油熬的差不多，姜奶奶就用漏勺将油渣都沥了出来，盛到一旁备用。然后将煮好的肉放了进去，顿时响起呲啦啦的声音，油在锅里翻腾起来。

姜奶奶再次时不时搅拌着锅里的肉块。姜家的院子里顿时弥漫着无法言说的香味。

“还好村里都分了肉，不打眼，不然这一个个闻见指不定怎么编排呢。”姜大伯母一边折着树枝烧火，一边嘟囔着。

没多久肉块就被炸的四面金黄。

姜大伯母见状，连忙起身，将院子里已经晒干的坛子拿了回来。

姜奶奶往坛底扔了一把黄豆，然后开始往里面盛油，还有肉块。

“娘，不用凉凉再往里面放吗？”姜大伯母有些不解。这会就盛到坛子里，肉会沉底的吧？那不会坏吗？

“没事，要的就是趁热。”

说着姜奶奶奶不断将肉块和油全部盛到了坛子里。

“行啦！等凉了封好放起来就行啦。”

说完又不放心的叮嘱，“让他们一群没眼色的离坛子远点，谁要是给我碰打了，我拿谁开皮。”

“知道了，娘。”

看着铮亮的油锅，姜奶奶想了想开始心疼锅上沾的油。

“老大家的，你去和点面糊，咱们中午烙面糊饼吃。”

“行，娘。”

说着姜大伯母按着姜奶奶的吩咐，挖了一碗高粱面一碗玉米面和了一盆面糊糊。

还切了些盐和葱碎放在里面，不断搅拌着。

就在俩人忙活准备做午饭时，姜妈妈等人进了家门。

姜妈妈洗了洗手，就进了厨房，“娘，剩下的我来吧，你去歇着吧。”

“行！你和你大嫂把饼烙喽。就着油锅一会再弄个野菜汤。另一个锅我都弄好了，添些柴火再炖一炖，咱们就吃饭。”